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【張博亭╱台北報導】假油風暴未歇,有讀者到臉書《蘋果生活八爪魚》詢問,若不慎食用到含棉籽油的油品,是否會傷身。毒物科醫師表示,精煉過的棉籽油,已將其中有毒的棉籽酚去除,所以可以食用,但如果是未經精煉的棉籽油,因含棉籽酚,食用恐損害精子品質、造成不孕。 林口長庚腎臟科主治醫師顏宗海說,精煉後的棉籽油已去除棉籽酚,可食用,且富含不飽和脂肪酸,可減少心血管疾病的機率。
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