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材料:雪梨半個,雪耳半朵,南北杏各3~4粒,冰糖適量。
做法:
1、雪梨洗淨,去皮去芯,切成兩半;南北杏略洗浸;雪耳洗淨后浸軟,去蒂,撕成兩半。
2、雪梨、雪耳、南北杏、冰糖同放入燉盅內,加入適量的涼開水,隔水燉1小時30分鐘即可。
功效:雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,南北杏止咳潤肺,雪耳則能滋陰潤肺、養胃生津,故此款糖水能清心潤肺,祛痰止咳。 ... |