高級幼兒生(30/200)
一二三四五排骨
材料:
1. 肉排2 磅 切成5 公分長塊
調味料:每一份調味品以1/2 cup 量杯為1 份
1 份酒,2 份醋,3 份糖,4 份醬油,5 份水
做法:
1. 先將肉排川燙去血去腥洗淨後再將所有調味料及肉排一起煮,煮沸後轉小火再煮
約20 分
2. 待肉爛時,再開大火將醬汁嬈成綢狀,注意要不時攪拌以免燒焦
使用道具檢舉
小學生(200/1000)
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