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[分享][家常料理] 松板豬蓋飯食譜[複製鏈接]

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樓主
發表於 2012-2-29 10:55 PM|只看該作者|倒序瀏覽



菜名


松板豬蓋飯【詹姆士】


副食材


松板豬1塊(大塊一點)、山茼蒿1把、蛋2顆、七味粉、海苔絲1把、熱白飯1碗、蔥絲1小碗、洋蔥1/2顆


調味料


醬油3匙、味醂1匙、清酒1匙、柴魚湯1碗


步驟1


松板豬切條、洋蔥切丁備用。
起鍋,加入洋蔥、醬油醂、清酒柴魚湯、豬肉條下鍋後蓋上鍋蓋煨煮。(約5分鐘)

△ 切山茼蒿、打蛋備用。
△ 同上鍋,放入山茼蒿煮軟後,分2次淋入蛋液即可起鍋,淋在白飯上。


步驟2


△ 最後灑上蔥絲、七味粉、海苔絲即可。


器材


小平底鍋*1(附蓋子)、水晶碗(中*1、小*1)、小盤子*3、黑色和風成品碗*1、試吃碗*6、筷子*6、紙巾碟*1


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TristaY 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2012-3-1 12:27 AM|只看該作者
看起來我好像有一些眩暈的症狀說,找時間來試試這道菜吧,對於本來就很喜歡豬排蓋飯的我
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wsx710619 該用戶已被刪除
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發表於 2012-3-1 12:41 AM|只看該作者
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love04527 該用戶已被刪除
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發表於 2012-3-2 12:24 PM|只看該作者
好喔好喔~~看起來就很好吃~~有空來試做看看~絕對是很棒!!
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發表於 2012-3-2 03:03 PM|只看該作者
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謝謝大大 小弟我非常喜歡專研日本料理




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stargloria7 該用戶已被刪除
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發表於 2012-3-2 04:02 PM|只看該作者
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感覺又營養又好吃!謝謝分享!!
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u9212037 該用戶已被刪除
7
發表於 2012-3-2 04:37 PM|只看該作者
版大  有些字跑到後面去了  可以調整一下嗎  謝謝

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阿咧阿 該用戶已被刪除
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發表於 2012-3-2 11:00 PM|只看該作者
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日本料理還蠻喜歡的
而又是蓋飯
真的要來試試看!

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發表於 2012-3-4 12:09 AM|只看該作者
我常會去好市多買松阪豬, 這對我來說真是實用的料理
又學會一道菜了, 真棒
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

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發表於 2012-3-4 12:30 AM|只看該作者
我也是暈眩危險群之一了
不過
不管有沒有暈眩
看到這麼好吃的食譜
不試著做看看就太對不起了




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