(新竹) 犇越

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  　新竹縣竹北市光明一路的犇越南洋料理２０１１年７月下旬開幕，是台北市永康街誠記越南麵食館的關係企業，所供應的料理都是在台北市甚受歡迎的料理。但因為廚房空間夠大，經營團隊正研發新的料理。
  　犇越牛肉麵曾獲得２００８台北市牛肉麵節的亞軍及２００９的品質５星的肯定，將更加用心於各項品質服務的提升。
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  招排犇越牛肉河粉犇越牛肉河粉是犇越南洋料理的招牌之一，２００８台北市國際牛肉麵節國際組比賽中得到亞軍的料理，採用上選、新鮮的牛肉用慢火熬煮，精緻的越式口味，有牛肉條、沙朗牛肉、牛筋、牛肚、牛肉丸等，滿意百分百。
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  茄汁牛腩米線茄汁牛腩米線是犇越南洋料理的另一道招牌料理，嚴選牛肉條、牛大骨等，與蕃茄、紅蘿蔔及獨家配方，經過慢火細工熬煮，肉嫩湯濃，非常爽口，是另一種享受。成為喜歡紅燒牛肉麵民眾的首選。每日限量供應。
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  蝦味三拼犇越南洋料理的蝦味三拼是一道甚受大眾歡迎的小菜，由三種各自獨立的小菜組合在一起。所以可以一次就品嘗到三種口感不同的美味料理，是饕客的最愛。有金錢蝦餅、甘蔗蝦、越式炸春卷等。
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  涼拌雞絲犇越南洋料理的涼拌雞絲是一道手工菜，採用高麗菜、九層塔、薄荷葉、越南特殊香料、土雞肉絲等食材，拌勻之後再淋上犇越南洋料理自製越式魚露，灑上花生粉，有點酸酸甜甜的，非常爽口。
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  越式生春捲犇越南洋料理的越式生春捲，採用新鮮草蝦、豬肉、越南米粉及生菜，現點現作，搭配店家特製的特調魚露及海鮮醬，可以一次品嘗到兩種不同的好滋味，會讓人一口接一口。為每日限量供應商品。

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