咖啡的愛恨情仇

secuderk

「再忙，也要和你喝杯咖啡」—這是幾年前耳熟能詳的一句廣告詞。近年來由於廣告的推波助瀾、便利商店開架式陳列、連鎖咖啡館林立，咖啡逐漸與茶品並駕齊驅，成為提神醒腦的最佳飲品。「喝咖啡」更與時尚品味畫上等號，同時也成為休閒解壓的代名詞。

咖啡其實是歷史相當悠久的一種食品，咖啡果實早在西元五世紀即被發現。古代衣索匹亞人和葉門人，都有嚼食咖啡葉片及果實的習慣；咖啡果肉很早就被非洲部落或阿拉伯人食用或當做提神劑。一四００年以後，阿拉伯半島突然出現一種名為qishr的飲料。研究咖啡發展史的專家相信：qishr就是咖啡的前身。Qishr屬刺激性飲品，初期僅限於宗教儀式時飲用；一直到十五世紀後，才逐漸從宗教及醫藥用途轉變成平民化飲品。
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苗偉

感謝大大提供資訊，現代社會工作忙碌，不只是年輕人，
連一些中老年人也開始接受咖啡這種飲料
前陣子還有媒體報導(忘了是那個國家的研究)
日飲2-3杯咖啡可以防止肝纖維化喔