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[求助]白米有怪味道該怎麼清除?[複製鏈接]

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樓主
發表於 2011-7-1 08:58 PM|只看該作者|倒序瀏覽
家裡面的米缸是塑膠做的,每次洗乾淨
隔一陣子就會出現滿滿的米蟲,清也
清不完,每次洗米就是一堆蟲子浮上
水面被到掉,怪噁心的....
不過阿嬤用的是陶瓷做的米缸就沒有蟲
還保持新鮮就怪了...
重點是最近不知道是不是被米蟲給破壞,
米洗好煮出來都有一種黴味在,
不知道算不算黴味,就是味道怪怪的...
有辦法處理嘛?
...
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碧藍的火焰

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煞魔 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2011-7-3 10:31 AM|只看該作者
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米蟲跟麵粉裡的蟲都是差不多的 麵粉裡 到米里都會有崇軟存在
過一段時間就會孵化 所以跟容器沒啥關西
至於除去味道 就只能多洗幾次囉
如果不常常煮飯 米一次不要買太多 才能保持新鮮

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發表於 2011-10-5 12:15 AM|只看該作者
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如果妳平常買來的米都會出現這樣的情形.我會建議別再定那ㄧ家了..因為他們存放也有些問題吧.
我家有一陣子煮出來也都是霉味.但換了電鍋後就沒出現味道了.所以妳的霉味不知道是不是電鍋也有問題...參考看看囉

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發表於 2011-10-5 10:11 AM|只看該作者
米放久一定會有米蟲的
只是米越不新鮮就越容易出現
這點基本上是無解

至於霉味
我想應該是跟其他大大說的一樣
換個電鍋試試

如果你不想浪費已經煮好的飯
那就要用重口味調味把它壓掉
例如說.做成咖哩之類的
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發表於 2011-10-5 09:02 PM|只看該作者
我之前也有這種困擾,電子鍋煮的飯有一股怪味,後來把上蓋分解後....很可怕,在排氣孔內的夾層,都是油垢,清洗乾淨後煮飯就沒有異味了。




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發表於 2011-10-7 07:45 PM|只看該作者
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要不要試試看加一點點檸檬汁
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mary19661024 該用戶已被刪除
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發表於 2011-10-14 02:08 PM|只看該作者
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HLPT

要不試試米缸裡放些大蒜可驅除米蟲喔!!
但是,煮飯有霉味~大多來自飯鍋裡的上蓋
一定要定時清洗乾淨~~~這樣煮出來的米飯才不會有異味
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發表於 2011-10-15 02:53 AM|只看該作者
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不想浪費的話!我是有看過加米酒 或是到點香油煮的米飯! 希望能讓你快快解決!

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