(台東)黃美燕冰店 神奇糖水闖出名

johnnyxx

【聯合報╱記者李蕙君卅台東報導】
太麻里人黃美燕愛吃冰，10年前在自家門前開冰店，沒有招牌，只有熱情的笑容，及多種材料與秘訣糖水，讓她的冰店闖出名氣。
「哇！好大一碗冰！」黃美燕每次把剉冰端到第一次來的客人眼前，都會聽到這聲驚嘆。她說：「我是得到爸爸的真傳，『要讓人吃剩，不能讓人吃不夠』，因此俗又大碗。」她的冰最貴一碗30元，10年來價格不變。 「我的糖水是秘訣！」黃美燕說，她以黑糖、二號砂糖為材，以獨門技巧烹煮出的糖水號稱能「起死回生」，加在冰裡不甜、不膩，香氣飽滿成為她剉冰的重要角色。她的朋友說：「難吃的東西加了這個起死回生糖水就變好吃了！」 她為了控制冰品的品質，各種豆類、薏仁、芋頭等材料，只要能自己煮的絕對不對外買進，也不假他人之手；百香果等醬料由她親自挑選外購，冰塊也嚴格挑過進貨廠商。 雖然患有小兒麻痺，丈夫因糖尿病失明且兩度中風，但她樂觀面對困境，冰店生意越做越好，雖沒有招牌，她的笑容是最佳廣告。 【2009/08/19 聯合報】...

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很可惜在台東
不然的話這麼熱的夏天應該是要吃上一晚的

現在不在台灣 有點可惜咯