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[分享]薄酒來新酒Beaujolais Nouveau購買時請注意賞味期限[複製鏈接]

YUZU1 該用戶已被刪除

電梯直達

樓主

發表於 2008-12-18 11:12 PM|只看該作者|倒序瀏覽

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每年11月的第三個星期四，世人引頸期待的薄酒來新酒Beaujolais Nouveau會在當天午夜於全球同步上市，讓眾人於此刻齊聚，品嚐當年度最新鮮的薄酒來「新」酒。這種酒強調年輕新鮮時喝，加上"nouveal"字眼，就是在區分。它在每年十一月的第三個星期四全球同步上市，算是葡萄酒界的一個節慶。這種酒有一特殊釀造程序，就是「二氧化碳浸泡法...

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羽亂牙

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頭香

發表於 2008-12-19 02:28 AM|只看該作者

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我愛紅酒

怎嚜沒人推文!!!!!
我愛紅酒，薄酒萊納新鮮的口感很不錯，要入門的朋友可以多多嘗試

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wwd1129

中學生(1000/4000)

亞洲攝影師初心者

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3樓

發表於 2008-12-19 02:58 AM|只看該作者

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我的二瓶薄酒萊在上週已經全數喝光了。
想到十一月底去好市多時，本來想說那的薄酒萊在特價，
一瓶算起來差不多二、三百元左右，不過一次一定要買
六瓶。由於薄酒萊我是喝新奇的，所以本來六瓶是打算
和我們家女王的同事對分。但在好市多試喝時，發現好
市多這次進的薄酒萊實在難喝，很像發過酵的葡萄汁，
酸澀就算了，還沒果香，酒體又單薄。結果就沒買，到
...

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4樓

發表於 2008-12-20 07:16 PM|只看該作者

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回復 #3 wwd1129 的帖子

大約始於十九世紀，原本是希望讓酒商、餐廳及消費者能藉由「新酒」的品評，瞭解當年葡萄收成的好壞；
其實薄酒來可以再細分為兩個部分：南部是「下薄酒來(Bas Beaujolais)」，生產一般清淡易飲的薄酒來紅酒、玫瑰紅酒和少數Chardonnay白酒，薄酒來新酒主要也是產自此區；北部是「上薄酒來(Haut Beaujolais)」，生產較為濃郁豐富型的Gamay紅酒，有Beaujolais-Villages和Beaujolais Crus兩個等級。(順帶一提，布根地有一種Bougogne Passe-Tout-Grains紅酒，是用2/3 Gamay和1/3 Pinot Noir混合釀製的。)
...

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lin77331

初級幼兒生(0/30)

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5樓

發表於 2008-12-24 12:02 AM|只看該作者

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薄酒來大概1~2個月就不行囉味道會變調
有買的人儘早喝掉喔這款酒不能放!!

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zaqwert0

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發表於 2014-8-4 04:40 PM|只看該作者

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這讓我上了一課謝謝分享

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cyber_avatar

懲罰生(-100/0)

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發表於 2014-8-5 04:57 PM|只看該作者

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本帖最後由 cyber_avatar 於 2014-8-5 04:59 PM 編輯

薄酒萊是在高明的行銷手段下, 推廣到世界各地的~

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jellyice

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8樓

發表於 2014-8-15 11:31 PM|只看該作者

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薄酒萊不等於薄酒萊新酒, 薄酒萊新酒也不算是真正的紅酒,薄酒萊也有釀造一搬紅酒, 請不要稱薄酒萊新酒為薄酒萊....

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