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炒空心菜不變黑的方法[複製鏈接]

leon7287 該用戶已被刪除
發表於 2007-11-14 11:16 PM|顯示全部樓層
要如何炒空心菜不會變黑
第一:空心菜入鍋一定要大火,大約30秒就要起鍋,不然容易黑掉.
第二:可在炒青菜時,在鍋內加入少許白醋,醋有抗氧化作用.
第三:炒青菜不要用鐵鍋,因為鐵的材質,容易讓菜變黑.
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發表於 2007-11-16 12:56 AM|顯示全部樓層
感謝分享
下次再炒空心菜的時候我會注意這幾個要點




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phebiyt 該用戶已被刪除
發表於 2007-11-16 01:56 AM|顯示全部樓層
空心菜 也可以預防第二型糖尿病哦   最好挑比較嫩的那種

加點黑醋  加點醬油   糖   再加點肉絲  一點點的紅辣椒

超級好吃哦
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發表於 2007-11-16 10:08 AM|顯示全部樓層
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
感謝分享.......
以後再炒空心菜的時候,我就會注意這幾個要點,
按表操作就對了.............
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Dick150 該用戶已被刪除
發表於 2007-11-16 11:54 PM|顯示全部樓層
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炒完上桌
還是一盤綠油油得空心菜
才能讓吃的人覺得色香味俱全




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ex398 該用戶已被刪除
發表於 2007-11-25 05:56 PM|顯示全部樓層
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真假!?
感覺好像扯上化學了
還是謝謝囉
我也來試看你的作法
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發表於 2007-11-25 07:41 PM|顯示全部樓層
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不錯哦,每次看我媽煮的時候都顏色都不是很漂亮
這下子我可有得現了
謝謝分享啦

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所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
哇!看起來好像好好吃的樣子.
改天就試試看囉!




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sfgate 該用戶已被刪除
發表於 2007-12-10 05:42 PM|顯示全部樓層

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現在正在上課

等等回去的時後

再來試試看!!

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發表於 2007-12-12 05:45 PM|顯示全部樓層
每次炒空心菜  只要時間一久就會變黑  而且口感也變差
原來是沒有加醋的關係
下次試試看
謝謝大大的分享
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發表於 2007-12-13 12:18 AM|顯示全部樓層
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下次會注意....        感謝大大分享
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發表於 2007-12-14 11:06 AM|顯示全部樓層
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發表於 2009-8-20 11:50 PM|顯示全部樓層
真假!?
感覺好像扯上化學了
還是謝謝囉
我也來試看你的作法炒空心菜不變黑的方法
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發表於 2009-8-20 11:51 PM|顯示全部樓層
真假!?
感覺好像扯上化學了
還是謝謝囉
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