[求助]有誰會做義大利麵[複製鏈接]

dorispona

版　主

Doris 穎萱

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

帖子: 2293
積分: 31448 點
潛水值: 79199 米

頭香

發表於 2016-11-17 05:15 PM|只看該作者

如果你忘記伊莉的密碼，請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出，系統就會把密碼寄到你的E-Mail。

是要做白醬？紅醬？青醬？
海鮮？絞肉？白酒蛤蜊？
按版規，詢問需仔細寫明需要幫忙的部份，大家才能按您需要的方向提供意見

簡易方式：
1. 到超市買一瓶白醬或紅醬(番茄羅勒).
2. 煮水，水滾後放一匙鹽，將義大利麵放入煮9分熟。（一般袋子上都會寫要煮幾分鐘，提前一分鐘取出）
3. 煮水的同時，可以另起炒鍋，放入切碎的洋蔥丁或末炒金黃，放入購入的醬料，加1-2匙煮麵的水。小滾一下。
...

瀏覽完整內容，請先註冊或登入會員

~Doris~
May God's love full of you~

上傳頭像立即獲得 1 點積分。

gbos12

中學生(1000/4000)

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

帖子: 945
積分: 1927 點
潛水值: 32381 米

3樓

發表於 2016-11-18 01:49 AM|只看該作者

若有安裝色情守門員，可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

把義大利麵想成中式料理就會感覺很容易(把它當作炒麵疙瘩就好
首先買一包義大利麵
義大利麵加鹽燙過後拿起來捏一段試試
捏起來手感像是橡皮管就差不多了(後面還要炒，別讓他全熟
再來浸冰水30秒後撈起來瀝乾倒香油攪拌(避免麵粘在一起
然後就可以丟冰箱了(約可以放三天，三天內怎麼煮都可以。
麵搞定了就是醬料
義大利麵醬基本上分成三種醬料(細分的這邊不提，內容多到可以出字典
...

瀏覽完整內容，請先註冊或登入會員

成為伊莉的版主，你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛，那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

q12181853

Rank: 1

帖子: 325
積分: 101 點
潛水值: 570 米

4樓

發表於 2016-11-18 04:09 PM|只看該作者

分享使你變得更實在，可以使其他人感到快樂，分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

本帖最後由 q12181853 於 2016-11-18 04:12 PM 編輯

多使用多多開伙APP...............裡面很多,因為義大利麵很廣~有簡單的有麻煩的........有自創的,希望能幫助到你

所有積分大於負-100的壞孩子，將可獲得重新機會成為懲罰生，權限跟幼兒生一樣。

s690501

Rank: 1

帖子: 316
積分: 76 點
潛水值: 25940 米

5樓

發表於 2016-11-20 08:54 PM|只看該作者

上傳頭像立即獲得 1 點積分。

你需要一瓶好的橄欖油，一罐喜歡的麵醬，一包喜歡的麵種。
還需要洋蔥，一點點絞肉，一點點培根，一些甜椒，一點彎豆。
然後，一罐起司粉。這些東西賣場都買得到。

1：義大利麵用多量的水煮5分熟。怎麼看五分熟？水滾加鹽巴，下麵用中火煮到軟之後，撈一條起來咬斷看切面。然後瀝乾，拌橄欖油均勻後放冷備用。

2：甜椒切條狀，豌豆去頭尾老絲。用水燙過後，撈起拌橄欖油備用。
...

瀏覽完整內容，請先註冊或登入會員

龍冥月

Rank: 1

帖子: 875
積分: 178 點
潛水值: 21540 米

6樓

發表於 2016-12-31 01:52 AM|只看該作者

最簡易的紅醬
洋蔥、番茄醬、起司粉、香料
就算不加肉也很好吃
還可以拿來烤吐司

如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接，可以使用其他分流瀏覽伊莉，www01.eyny.com(02,03)。

cpbug

小學生(200/1000)

Rank: 2 Rank: 2

帖子: 174
積分: 205 點
潛水值: 5020 米

7樓

發表於 2017-1-2 03:36 AM|只看該作者

伊莉影片

1.超巿買罐頭的紅醬,意大利麵,九層塔/蒜頭
2.把九層塔蒜頭切碎
3.1000CC水煮開,下麵條煮5~8分
4.炒鍋內放油下料炒熟,加入紅醬
5.撈麵進炒鍋,加麵湯水
6.收汁完工

人在異鄉,心在故人處.

amaza516

初級幼兒生(0/30)

帖子: 209
積分: 1 點
潛水值: 7940 米

8樓

發表於 2017-1-20 01:12 AM|只看該作者

如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題，請按重新整理一次，並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。

手工麵?
你有製麵機嗎?
最簡單的比例
100公克高粉對上1.5顆蛋鹽跟橄欖油的量自己抓軟硬度也要自己抓
揉勻醒麵
擀開........

若新密碼無法使用，可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。

s0410u

Rank: 1

帖子: 1712
積分: 114 點
潛水值: 34360 米

9樓

發表於 2017-1-22 04:22 PM|只看該作者

成為伊莉的版主，你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛，那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

下面的回文都寫得蠻好的
我覺得可以從協館或貝殼麵來煮
不用那麼大的鍋子
擺盤也比較簡單

如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題，請按重新整理一次，並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。

j1o2s3e4p5h6

懲罰生(-100/0)

帖子: 172
積分: -2 點
潛水值: 4552 米

10樓

發表於 2017-1-22 10:51 PM|只看該作者

回覆中加入附件並不會使你增加積分，請使用主題方式發佈附件。

其實你可以上YOUTUBE看，很多料理節目都教的很仔細

國外我都看傑米奧立佛或拉姆齊戈登

國內就阿基師跟詹姆士

照個每個步驟做就行了

回覆中加入附件並不會使你增加積分，請使用主題方式發佈附件。

xyxz900

初級幼兒生(0/30)

愛好飛行的我

帖子: 39
積分: 0 點
潛水值: 5110 米

11樓

發表於 2017-7-2 12:56 AM|只看該作者

如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題，請按重新整理一次，並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。

義大利麵的做法是有三種醬料，白醬(奶油)，紅醬(番茄)，清醬(蘿勒)
基本麵煮法.滾水內到入少須的橄欖油的下去跟麵條一起煮，麵條用扇形放入鍋.煮7分熟後撈起
醬汁推薦
紅醬可用肉類
白醬可用海先跟白肉類
青醬海鮮比較搭

Rank: 1

帖子: 140
積分: 75 點
潛水值: 5100 米

12樓

發表於 2017-7-6 06:13 AM|只看該作者

所有積分大於負-100的壞孩子，將可獲得重新機會成為懲罰生，權限跟幼兒生一樣。

義大利麵跟炒麵基本上還蠻像的, 重點是把麵煮好然後不要煮到太軟...
像我怕胖所以也很少加醬汁大部分就清炒這樣就很好吃了

若對尊貴或贊助會員有任何疑問，歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com

cherry13131313

小學生(200/1000)

Rank: 2 Rank: 2

帖子: 891
積分: 357 點
潛水值: -80 米

13樓

發表於 2017-7-9 06:34 PM|只看該作者

若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況，請使用Internet Explorer(I.E)。

把握幾個原則即可.燙麵的時候不可以全熟.因為要保留空間吸收湯汁.材料要先炒過再跟湯汁一起煮.