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[轉載][家常料理]涼拌香辣豬肝[複製鏈接]

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樓主
發表於 2015-6-20 06:15 PM|只看該作者|倒序瀏覽
若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。
主料
豬肝 (適量)
調料
鹽 (適量) 白糖 (適量) 熟芝麻 (適量) 生抽 (適量) 陳醋 (適量) 香油 (適量) 辣椒油 (適量) 蠔油 (適量) 蒜 (適量)

做法:
1.豬肝清水沖洗一遍。
2.將豬肝切成薄片,用清水反複沖洗幾次,最後輕輕擠去水分
3.豬肝中放入稍多的料酒、少量生抽和少量鹽腌制一會。
4.小碗中加入生抽、蠔油、陳醋、白糖、鹽、辣椒油、香油攪拌均勻。
...
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ko5201314 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2015-6-20 09:49 PM|只看該作者
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沒有圖片參考嗎?不過也謝謝你了。
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3
發表於 2015-6-21 08:13 PM|只看該作者
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
真我沒有試過涼拌豬肝呢@@
會不會像是四川那些涼拌肉的感覺呢
豬肝處理比較麻煩啦
我習慣用酒和鹽水先處理一下

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retsuom 該用戶已被刪除
4
發表於 2015-6-21 10:03 PM|只看該作者
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
Sounds interesting!
Pig Liver as appetizer.
Will try this for tonight dinner.
Thanks.
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aa751219 該用戶已被刪除
5
發表於 2015-6-27 01:53 PM|只看該作者
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還好是要先水煮才可以涼拌的,真的還以為豬肝吃生的真意外啊




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發表於 2015-7-22 06:41 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
以前做過這道菜,簡單又容易上手。要注意的是豬肝川燙過程,太久過熟豬肝會變硬就不好吃。

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