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[轉載][家常料理]蛤蜊絲瓜粥[複製鏈接]

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樓主
發表於 2017-11-3 10:44 PM|只看該作者|倒序瀏覽
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
【材 料】
蛤蜊 60g
絲瓜 100g
生薑 10g
白米 40g
【調 味 料】
高湯 1碗
清水 1碗
鹽 1/2小匙

【做 法】
1.將蛤蜊放入加了少許鹽的水中,浸泡2小時,使其吐沙。
2.將絲瓜洗淨後,去皮、切成片狀備用;生薑洗淨後,去皮、切成絲狀備用;將白米洗淨後,以冷水浸泡約30分鐘備用。
3.在湯鍋中加入高湯、清水及作法2的白米、絲瓜、生薑及作法1的蛤蜊一起烹煮,先以大火煮滾,再轉成小火續煮約20分鐘後,再加入少許鹽攪拌均勻即可。...
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受到警告頭香
發表於 2017-11-4 01:07 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
感謝大大 非常受用 利馬來去主看看

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wenhui-yen 該用戶已被刪除
3
發表於 2017-11-4 08:26 AM|只看該作者
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做法很簡單.煮起來美味又可口.

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發表於 2017-11-5 02:38 AM|只看該作者
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好吃,蛤蜊鮮味跟絲瓜甜
真的很搭
少許的薑絲更讓香氣提升
大推
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com

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發表於 2017-11-6 07:58 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
這個家中的長輩很愛,有鮮味又好吃也很有營養。




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發表於 2017-11-6 10:20 PM|只看該作者
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。
我喜歡喝粥,可以嘗試一下
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發表於 2017-11-6 10:23 PM|只看該作者
喔喔  太好了
每刺絲瓜季節到的時候 家裡的絲瓜都超級多 煮都煮不完
每次都要想破頭找料理方法 最近得天氣應該會試試看 看起來超棒的

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發表於 2017-11-7 09:11 AM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
感覺蠻清淡爽口唷
看起來不錯吃唷
也來試做看看

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psl.shan 該用戶已被刪除
9
發表於 2017-11-8 11:02 PM|只看該作者
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蠻清淡爽口唷,開正我的味蕾

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andycyyu 該用戶已被刪除
10
發表於 2017-11-9 11:34 AM|只看該作者
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看起來清淡又美味
有空一定試做看看




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發表於 2017-11-10 09:57 PM|只看該作者
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清清淡淡的口味........
我喜歡這粥....

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apollo79979 該用戶已被刪除
12
發表於 2017-11-10 11:27 PM|只看該作者
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這口味還是第一次看到~感覺好好吃喔

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發表於 2017-11-11 03:30 AM|只看該作者
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很不錯的粥品搭配, 新鮮好吃
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發表於 2017-11-11 01:58 PM|只看該作者
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此料理白米可以直接以現成白飯代替
可以大幅減少米煮成粥的時間
但使用時要注意容易燒焦鍋底喔
高湯部分可以用1/4顆雞高湯塊快速製成

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發表於 2017-11-11 02:35 PM|只看該作者
蛤蜊和絲瓜是絕佳的搭配! 怎麼煮都好吃!




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