(高雄市)興中夜市十年粥品專賣 新鮮用心服務為上

無敵小刀

【高雄市】興中夜市十年粥品專賣　新鮮用心服務為上 　　位於高雄市興中夜市的珍粥道總店，從一九九八年開幕至今，總是親切笑吟吟的老闆 何先生始終如一，將這間店當作自己的大兒子照顧，每一天營業都要全力以赴呈現最優。 　　何老闆說，自己不是在店裡就是在家裡，再不然就只有在珍粥道的路上，堅持品質食 材新鮮，認為煮好的東西連自己都很想吃，消費者當然想吃，也特別注重人與人之間的相 處人情味，因此店內不乏跟隨多年的熟客。 　　來到珍粥道，蟹品粥和泡菜粥是最具人氣的兩道，使用生的舊米製作粥，黏稠又不會 爛掉，較符合台灣人喜歡吃到米粒的需求，而高湯不加大骨，而使用柴魚等十二樣以海鮮 為主的食材，呈現金黃色澤，層層滋味入味鮮美不油膩。 　　泡菜為店家手工製作，選用進口韓國大白菜和韓式辣椒粉，先將菜切好檢查蟲後，才 開始製作，過程約需三周，微辣又脆脆的口感，再搭配蛤蠣、金針菇和白菜等，豐盛大碗 ，於整潔的冷氣空間享用，是十分受歡迎的吃法。 　　珍粥道店內各有特色的眾多口味，有機會來到三多商圈，您也能親自品嚐這份在地十 年的用心滋味。（攝影卅林子騫）

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andy00a1

這是在打廣告吧~~@@，不過倒也是圖文並茂，看來不錯吃的樣子