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[分享] [家常料理]青蔥蛋炒飯 [複製鏈接]

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發表於 2015-12-19 10:06 AM|顯示全部樓層
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是一道看似簡單,但需要相當程度的火侯和翻鍋技巧,才能粒粒分明,小朋友都超愛的啦!
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發表於 2015-12-19 12:28 PM|顯示全部樓層
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蛋是先炒在搗碎拌飯,這樣會像照片這麼均勻嗎?如果是用蛋黃液先和白飯混合再炒的話呢?

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navl 該用戶已被刪除
發表於 2015-12-19 05:15 PM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
看起來蠻好吃的樣子
用料也簡單
給你道個好
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linlin912a 該用戶已被刪除
發表於 2016-6-13 10:50 PM|顯示全部樓層
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這炒飯炒得好有水準!
粒粒分明噎~
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發表於 2016-6-14 01:36 PM|顯示全部樓層
主要飯要夠乾
其實不一定要隔夜飯
用剛煮好的飯也可以
假如用電鍋煮的話
選用最上面的飯 也可以炒出好吃的蛋炒飯




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主要飯要夠乾
其實不一定要隔夜飯
用剛煮好的飯也可以
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發表於 2016-6-16 03:29 AM|顯示全部樓層
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炒之前就拌入蛋黃
才會有黃金色
這道叫黃金炒飯呀
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foxgin 該用戶已被刪除
發表於 2016-6-17 08:53 PM|顯示全部樓層
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蛋炒飯是好吃~蠻常吃的
做法簡單不複雜

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發表於 2016-6-23 01:35 PM|顯示全部樓層
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料理是帶給人們幸福的!!
感覺不是這麼容易做呢 在嘗試看看
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發表於 2016-6-28 07:51 PM|顯示全部樓層

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發表於 2016-7-8 05:16 PM|顯示全部樓層
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看似簡單的炒飯
但其實是最困難的
因為要把炒得好吃又粒粒分明很難
看到大大的分享  
決定在試看看   謝謝大大的分享

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chhsieh3 該用戶已被刪除
發表於 2016-7-9 11:21 AM|顯示全部樓層
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米飯搗散,倒入鍋內,翻炒均勻,鬆散
... 最難,為何我怎麼會炒到糊掉?即使是冷飯也一樣。

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lucky6784 該用戶已被刪除
發表於 2016-7-9 07:04 PM|顯示全部樓層
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看似簡單~實作卻有相當技巧~試做失敗~再磨練~話說版主炒的真的好漂亮~粒粒分明~~讚讚~~

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發表於 2016-7-9 09:19 PM|顯示全部樓層
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炒飯香氣與色澤誘人
不過最近颱風侵襲
青蔥的價格肯定三級跳

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發表於 2016-7-16 07:41 PM|顯示全部樓層
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這感覺很像黃金蛋炒飯
好像很好吃呢




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