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[求助]如何用在來米做壽司米[複製鏈接]

dquantam 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2012-3-15 06:35 AM|只看該作者|倒序瀏覽
這陣子在外國

要買逢萊米要跑很遠很遠

只有在來米

想要做壽司

請問有可能嗎?
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頭香
發表於 2012-4-25 10:40 AM|只看該作者
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可能阿 我家都用白飯來做壽司 一樣好吃
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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發表於 2012-4-30 12:37 AM|只看該作者
煮乾一點!! 水比例少一點 依樣好吃!! 壽司 不一定要用壽司米 我本身是廚師
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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rumor0504 該用戶已被刪除
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發表於 2012-4-30 04:58 AM|只看該作者
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我沒有講究那麼多的
壽司要的是醋飯,那就做醋飯出來就好
自己做自己吃,很多材料不用太在意
煮飯時水量少一些
水:白醋:糖=1:1:1,加熱至糖溶化
(我比例應該沒記錯,有錯的話請各位大大指教,太久沒做了)
飯好了趁熱拌入醋水,溫柔一點不要把飯攪糊了,糊糊的飯口感很奇怪
冷了之後就可以包壽司
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  尊貴會員

時已立春乎 吉野春日本遲遲 薄霞緣何至 ☆陰陽師-付喪神卷

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發表於 2012-5-17 01:08 AM|只看該作者
我也是用平常煮飯的米做壽司
就是注意飯不要太糊
但我的比例是
水2   醋1 糖1 鹽0.5
拌的動作要快
用飯匙由下往上左右拌勻
放涼
就可以做壽司了





其實,御幸君要推倒結城君,是很容易的一件事呢。他只要找結城君下將棋就可以了呀!
結城哲也:目標:全國稱霸!
御幸一也:目標:推倒哲也君~❤
結城哲也:?.........
時已立春乎 吉野春日本遲遲 薄霞緣何至☆☆☆
摘自,陰陽師-付喪神卷之為誰而若有所思。★

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D2004 該用戶已被刪除
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發表於 2012-5-17 04:48 PM|只看該作者
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白米可加一點壽司水或梅子水 一樣很好吃

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