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馬照跑、舞照跳」，香港人生活方式在回歸後50年不變，是北京對香港民眾的承諾，當中最能代表「舞照跳」，就是香港的夜總會這個行業，香港的夜總會在過去十年的興衰，見證當地經濟的變化。外國舞孃的豔舞，性感誘人，這樣活色生香的場面，在1980到1990年代經常常在香港的夜總會出現，當時最具規模的中國城夜總會，生意好到不得了。
夜總會老闆伍廷光指出，「很多老闆在這裡達成生意，甚至開100瓶香檳慶祝，或者開100瓶XO，屢見不鮮，經常都有，也有老闆很開心派錢，由樓上一直派到門口，一直派到打開車門，隨隨便便都派10幾萬元，當時開車門的、當門僮一個月可以賺10多萬港元。」
香港回歸前，房地產和股市興旺，炒股、炒房讓不少人一夜致富，花錢不手軟。
伍廷光表示，「我記得『天天魚翅漱口』這個口頭禪，在97前，那時炒這樣、炒那樣，一個籌號賺100萬、幾十萬元，相當開心。」
夜總會的生意跟香港經濟有密切關連，80年代從工業社會轉型到金融中心，夜總會就成為商人談生意的場所，可是香港回歸後，金融風暴、SARS接踵而來，打擊香港經濟，可是對香港夜總會打擊最大的，反而是中國大陸經濟的崛起。
伍廷光說，「譬如廣州，很多會議展覽中心落成，新的白雲機場也落成，商人就會考慮在內地招待客人。」
很多香港民眾都跑到大陸消費，讓香港夜總會的生意一蹶不振，伍廷光也離開經營20多年的香港夜總會，轉到澳門重新經營。
伍廷光表示，「經營這個行業那麼久，有20多年，是一個很漫長的歲月，現在好像被迫離開的感覺，真的很不捨得。」
隨著中國經濟起飛，娛樂場所也越開越多，現在到夜總會，已經不是香港人的專利。