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[討論]大家用什麼工具泡咖啡?[複製鏈接]

GONEWITHWIND 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2011-9-12 12:14 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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[i=s] 本帖最後由 GONEWITHWIND 於 2011-9-12 12:17 AM 編輯 [/i]

大家是用什麼工具去泡咖啡的呢?

你們是如何開始喝咖啡?

我小時候, 其實只是喜歡嗅咖啡香味, 對咖啡也沒什麼要求, 喝不喝也不是什麼大問題.

直至某天逛百貨公司時, 看到 MOKA 壺外型很特別, 一直都很好奇,  究竟它是如何去煮咖啡的呢?
雖然好奇但一直都沒那個衝動去求證, 但不幸在 ikea 看到一個價錢相宜的 MOKA壺, 忍不住買了回家....從此,,,萬劫不復 >///<.......
...
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頭香
發表於 2011-9-13 11:16 AM|只看該作者
從開始玩到現在,還是鍾情於手沖。不只是因為方便,也因為其中的學問真是易懂難精。還沒有把握每次沖出來的品質都很穩定前,只能對摩卡、塞風望而興嘆。

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發表於 2011-9-13 11:28 AM|只看該作者

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發表於 2011-9-14 10:31 PM|只看該作者
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我不想投入太多的金錢去追求昂貴的器具,而且手沖可以有很多的變化,同樣的豆子可以喝出許多不同的風味,可以說是價廉物美的器具~~
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

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發表於 2011-9-15 12:56 AM|只看該作者
手沖的變因很多
其實器材也不見得便宜
不過手沖壺跟濾杯要貴有貴 要便宜有便宜
要追求品質穩定的話 其他方式像賽風或法壓或許會比較好




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ayun0331 該用戶已被刪除
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發表於 2011-9-15 01:13 AM|只看該作者
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還在練習使用摩卡壺中~

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發表於 2011-9-17 11:34 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
到現在都還是一直用手搖磨豆機和濾杯手沖的
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

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fupang 該用戶已被刪除
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發表於 2011-9-18 12:53 PM|只看該作者
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個人忠於手沖壺,因家中有小來,在安全上是比較高的,較不易有危險,而且造成的傷害是可以預料的
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發表於 2011-9-18 11:12 PM|只看該作者
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咖啡機,百貨公司買的。
從前有台義式的,後來嫌麻煩,給別人了。
現在則是象印咖啡機,方便簡單。
至於口味,我想是咖啡豆的因素吧!

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發表於 2011-9-22 11:18 PM|只看該作者
從一而終,每天都是冰滴壺.....................




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發表於 2011-9-23 10:24 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
我都用摩卡壺
反正方便就好了
一早起來整理一下就放上電燒板,
不幾分鐘就可以聞到香味了,
於是精神就來了!
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發表於 2011-9-30 12:42 PM|只看該作者
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用手搖磨豆機和濾杯手沖泡的
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  小學生(200/1000)

愈夜愈美麗

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發表於 2011-9-30 12:45 PM|只看該作者
半自動義式咖啡機!
在外面就用錢泡囉…星巴克、便利商店……哈!

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alessi_jack 該用戶已被刪除
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發表於 2011-10-9 12:30 PM|只看該作者
咖啡的泡法很多,還是要看你喝咖啡的口味
在家我習慣用手沖,沒別的原因,就是喜歡手沖出來厚實的body
不會像虹吸式煮出來的咖啡感覺太乾淨了,油脂濾的太乾淨了
外出用法國壓最方便了,其實只要咖啡新鮮,烘的不要太爛,抓到豆性,怎麼煮都好喝啦
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thanksjoejoe 該用戶已被刪除
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發表於 2011-10-29 01:23 PM|只看該作者
濾壓壺放辦公室
手沖或虹吸則在家用
這鎮子都用手沖,因清洗方便
但冬天快到了,快轉成虹吸了




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