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[原創]塔塔醬(搭配炸物的絕配唷!!)[複製鏈接]

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發表於 2011-7-4 04:44 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
超喜歡塔塔醬的 雖然知道熱量很高就是真得很搭炸物 尤其是炸魚條 >_<
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發表於 2011-7-4 11:14 PM|只看該作者
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gurubon



    謝謝~你真利害, 連細節也注意到,感覺你常下廚喔,高手!
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發表於 2011-7-5 02:03 AM|只看該作者
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這看起來很不錯.想來味道應該是酸酸甜甜的吧.謝謝你啦

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發表於 2011-7-5 03:41 PM|只看該作者
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哇這個好耶~~我找好久了哦,謝謝分亨

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gom579 該用戶已被刪除
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發表於 2011-7-5 05:41 PM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
我是覺得塔塔醬配很多東西都很好吃




若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

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發表於 2011-7-5 10:50 PM|只看該作者
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看起來很可口
不過請問下什麼是巴西里??
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發表於 2011-7-8 07:28 PM|只看該作者
TO:69
量可以看個人條配
我寫上去的量可以自己加上0.5~1倍甚至更多的量去調
當抹醬也可 口味會更加豐富

TO:70
這醬很簡單 和一和即可 值得大大一試
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unagi319 該用戶已被刪除
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發表於 2011-7-8 11:18 PM|只看該作者
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在夜市買過薯條沾塔塔醬
超好吃
有空一定要做做看!
謝謝分享…

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發表於 2011-7-9 12:41 AM|只看該作者
太好了~這樣家裡又多了一樣新選擇了
謝謝大大的指導唷
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2569638 該用戶已被刪除
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發表於 2011-7-9 06:05 AM|只看該作者
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塔塔醬經常使用在藍帶豬排
味道能提升整個豬排口感
原來它所添加的材料不易取得
但做法卻是超容易的攪拌
做完後試吃
就是會有酸酸甜甜的感覺讓人開胃
真是不錯




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love2julian 該用戶已被刪除
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發表於 2011-7-9 02:06 PM|只看該作者
哇!!真的很感謝你的分享...因為我一直在找塔塔醬怎麼作...這正是我需要的^^

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woaichi 該用戶已被刪除
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發表於 2011-7-9 03:13 PM|只看該作者
看著口水啊
真是太美味了
買點東西 學下

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發表於 2011-7-9 05:01 PM|只看該作者
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TO:83
嗯...不是我自誇 我這樣調過的塔塔絕對比夜市的好
畢竟夜市的要算成本0.0

TO:84
沾醬是一種很棒的東西
他可以襯托很多東西的美味甚至平淡無奇的東西+上沾醬
役可成為一道美食!!!

TO:85
呵呵~食材上的變化是可以調整的
難取的可拿掉 例如酸豆
其他的我想都很好取得價錢也不昂貴
常下廚的話那些東西都常用的到^^
...
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發表於 2011-10-18 05:09 PM|只看該作者
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我覺得不要放水煮蛋比較好...因為水煮蛋不耐放
做好的醬開合大約2天-4天內用完不然容易壞
飯店業著因為是大量製作所以加水煮蛋味道會很好
樓主說的巴西里2匙是新鮮的還是乾的香料!?
我以前製作的飯店她們都用新鮮的巴西里但是我猜味道差不了多少

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a780146 該用戶已被刪除
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發表於 2011-10-19 08:47 AM|只看該作者
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好好吃ㄡ 但是準備這些材料 會不會很麻煩




所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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