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起個早 來頓台南在地人會吃的早餐吧
起個早 來頓台南在地人會吃的早餐吧
身在台南,想要吃頓在地人式的早餐,選擇可以很多樣。一大清早五點鐘想吃粽?沒問題!
位在台南市中西區府前路一段上的「圓環頂菜粽肉粽專家」,讓起個大早的您就享受得到粽子的美味。
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圓環頂菜粽肉粽專家,近東門圓環,是台南當地飄香半世紀的老店之一。
早期經營時專賣菜粽,粽子包比較大顆,消費者多是附近的工人。
後來為了配合消費者的需求,漸漸也有了肉粽、魚羹等產品,而這樣的傳統美味就這樣流傳五十年,
如今由二代傳承衣缽。
小小的店面,從一大早開店門就忙碌起來。老闆說,粽子要好吃,除了料實在、米要Q、沾醬要香之外,
粽子葉也是影響粽子氣味的因素之一。店內除了竹葉肉粽外,另有「月桃葉肉粽」,
帶有淡淡的月桃香氣讓粽子散發特殊氣味,十分受到消費者的喜愛。
好吃的菜粽、肉粽,剛起床就吃得到。「圓環頂菜粽肉粽專家」,
店內另有味噌湯、素味噌湯、魚羹可供選擇。
俗話說:早起的鳥兒有蟲吃,在台南府城除了一般中、西式早點外,想吃美味的粽子當早餐嗎?
清晨五點鐘就有得吃囉! |