一：吃米飯容易胖，所以盡量不吃？

＞被害人供稱：許多女星都表示以不吃飯的方式來維持身材，所以要瘦身乾脆就和米飯謝謝再連絡！

●其實根本不是這樣的，吃米飯會造成發胖的主要原因來自於現代人的生活習慣，上班族常坐辦公室、經常熬夜加班、有空閒時又不運動，吃的米飯轉變成醣類，沒有被身體利用後，就會轉變成脂肪儲存起來。不像以前的人，多半以務農為主業，消耗的體力和熱量都大，所以多吃米飯也不會發胖。總之攝取米食還是必要的，不過要多運動就是了！

米食能提供身體必需的基本營養素，專家還是建議均衡攝取。如果真的不喜歡吃米飯，最好也能夠以其他非精緻澱粉替代，否則很容易造成昏昏欲睡、脾氣不穩甚至是手腳冰冷等症狀出現。

二：白米口感好，多吃多動就好囉！

＞被害人供稱：比起糙米、五穀米，白米的口感香甜，如果愛吃白米，趕快動一動消耗掉就可以啦∼

●話也不是這麼說啦，因為糙米、五穀米比較粗糙，就表示他們沒有經過太細緻的加工，比起白米當然比較天然囉，吃天然的最好，這是人人都知道的道理。三者的熱量差異不大，但是白米的膳食纖維是"０"，糙米、五穀米一碗大概含有8g的膳食纖維，而一般人每天平均必須攝取的膳食纖維量是15~ 20g，妳仔細想想，同樣的熱量，幹嘛不選擇營養較高的那一個？對身體絕對有好處的。

白米
●製作方式：糙米去除胚芽和米糠層後，剩下的胚乳就叫白米。
●優點：口感佳、價格便宜，烹煮後色澤亮麗。
●缺點：營養價值低，依現代人的生活型態來說，不易被身體利用。

糙米
●製作方式：田間收割後的稻殼去除榖殼後，就是糙米，只經過一道加工手續。
●優點：附含的纖維以及礦物質多，能夠促進腸胃蠕動，也可以有效捕捉自由基。
●缺點：口感稍差，有消化系統問題以及腎臟病人少量攝取即可。


五穀米

●製作方式：混有糙米、燕麥、薏仁、綠豆、紅豆、小米、白米、黑糯米、大麥、小麥等。
●優點：有預防大腸癌、降血壓、減肥、防便祕等好處。
●缺點：消化系統差、容易脹氣的人不宜攝取過量。

三：白米的顏色看起來比糙米、五穀米好吃多了！

＞被害人供稱：看到五穀米和糙米的顏色，實在令我吃不太下，我還是覺得吃白米飯最好！

●白米因為經過一層又一層的加工，顏色看起來比較鮮豔亮眼，沒有糙米來的樸實清純，不過華麗的外表下隱藏的毒，妳可是一點也看不出來的！會在顏色上有所顧忌，那是因為長期食用的心態問題，有的人因為每天習慣 [ 瀏覽完整內容請先註冊或登入會員。]