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麻煩唸過膳食療養的人,或本身為營養師者給予回答
其他人除非有根據,麻煩貼上資料來源
這些我都去衛生署查過了,但是沒有個答案
還請高手解答了!

什麼是健康食品？
Ａ：凡食品符合下列條件者，屬健康食品：
一、提供特殊營養素或具有特定之保健功效。
二、特別標示或廣告「提供特殊營養素」或「具有特定之保健功效」。
以上一為本質、二是行為，兩項條件都必須符合，纔是本法所稱之健康食品；兩項條件缺其中任一項，則非屬本法所稱之健康食品。
依據：健康食品管理法第二條
第二條　本法所稱健康食品，係指提供特殊營養素或具有特定之保健功效，特別加以標示或廣告，而非以治療、矯正人類疾病為目的之食品。

保健功效項目：
免疫調節作用、調節血脂作用、改善骨質疏鬆、調整腸胃功能、牙齒保健、調節血糖、護肝、抗疲勞功能、延緩衰老功能、促鐵吸收功能、調節血壓、輔助調整過敏體質、不易形成體脂肪、其他

資料來源：行政院衛生署食品衛生處食品資訊網

＊附帶說一句，且別見怪！
這類資料屬行政資訊，若非專長於申請執照的營養師也未必能答得出來

剛來到這裡，尚在摸索，若有得罪，請版主多多見諒！！