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[綜合討論] 古代關於生鮮食物的保存技術、商販通路等相關問題[複製鏈接]

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發表於 2017-9-5 01:08 AM|顯示全部樓層
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我沒記錯像是魚類都會有冰庫這概念或著取出內臟將其風乾!因為我老家也有在用這方法

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發表於 2017-9-6 05:09 PM|顯示全部樓層
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感覺醃漬比較常見 或是藏於陰暗處吧 古代一些方法很奇妙卻也很有用
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  高級幼兒生(30/200)

十分無厘頭

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發表於 2017-10-16 04:54 AM|顯示全部樓層
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能製成乾貨的就製成乾貨

某種情況下也可靠延長其生命,如用大缸養著運

不能的唯有靠快遞,參見“一騎紅塵妃子笑”

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  中學生(1000/4000)

S. C. Chiao

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發表於 2018-1-12 07:53 PM|顯示全部樓層
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本帖最後由 scchiao2000 於 2018-1-12 07:55 PM 編輯
ganzopapido 發表於 2017-10-16 04:54 AM
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能製成乾貨的就製成乾貨

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發表於 2018-1-14 04:12 AM|顯示全部樓層
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海鮮類基本上有名的都是乾貨吧,肉類大多都是火腿那類的醃製品




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