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[轉載] 【低卡料理】鹽漬檸檬雞肉火腿沙拉[複製鏈接]

帖子
215
積分
-1 點
潛水值
8210 米
發表於 2017-6-12 03:28 PM|顯示全部樓層
1雞胸肉拭乾水份後,放入密封袋中加入醃料,放入冰箱冷藏1個晚上。
2煮一鍋熱水,水量最好多一點,水滾後放入雞肉,蓋上鍋蓋煮5分鐘,時間到關火雞肉不取出直接放涼,餘溫可以讓雞胸肉熟透。
3放涼後就可以切片,可以隨意灑上黑胡椒增添香味,搭配自己喜歡的蔬菜水果~
4檸檬先用熱水沖過,用鹽仔細搓洗表面,然後用刷子一面沖水一面刷洗。
5將檸檬的兩端切除,每一顆檸檬一半切4片,一半對切再對切,灑上粗鹽。或者視喜好全部切片切塊都可。
...
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帖子
139
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128 點
潛水值
2660 米
發表於 2017-6-26 09:28 PM|顯示全部樓層
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謝謝分享!夏天吃這個好適合!
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帖子
2787
積分
50 點
潛水值
43605 米
發表於 2017-6-27 09:28 PM|顯示全部樓層
謝謝分享 很適合夏天的菜單 又能減肥太棒了

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