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[轉載] (健康與保養)飲食太鹹、太油又不曬太陽 會抑制鈣吸收[複製鏈接]

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18609 點
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222421 米
發表於 2017-5-4 11:59 AM|顯示全部樓層
亞東醫院營養師吳宛真表示,日常飲食提供的鈣質,除維持正常的生理機能外,亦可促進骨骼生長、強健及預防骨質疏鬆的發生。

高鈣食物來源可分為動物性及植物性,動物性如牛奶、起司、吻仔魚、小魚乾、乾蝦米及牡蠣等;植物性如豆腐、豆干、黑芝麻、海帶、紫菜、九層塔及莧菜等。

吃太鹹與太油的食物會抑制鈣質吸收。提醒選擇瘦肉、豆干來補充鈣質。此外,適度的照射陽光,紫外線會促進內生性維生素D的合成,來幫助鈣的吸收,每日曬太陽約15分鐘即可。攝取足夠的維生素C,可幫助膠原蛋白形成,亦可促進腸道對鈣質的吸收。       
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3590 米
發表於 2017-5-28 09:32 PM|顯示全部樓層
謝謝分享
光吃鈣是不夠的,還是要有維生素D幫助鈣質吸收
家裡長輩是喝新安怡長青奶粉
除了補鈣外還有維生素D、鎂、蛋白質跟專利菊苣纖維
營養才足夠~
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