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[轉載][家常料理]乾煸蘑菇北極蝦[複製鏈接]

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發表於 2017-4-23 10:34 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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主料:北極蝦200克蘑菇100克
調料:蒜2瓣蠔油1湯匙植物油1湯匙水適量
做法:
1.準備好所用食材,北極蝦提前解凍
2.蘑菇洗淨切成塊,鍋中注入植物油,下入蘑菇煸炒至微黃撈出
3.再下入北極蝦煸炒至表皮微乾盛出,另起鍋,注入植物油,下入蒜片炒香
4.加入蠔油,倒入一點水,燒開後加入蘑菇
5.再加入北極蝦,翻炒均勻,炒幹湯汁即可

...
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