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[轉載](醫學與藥物)牛結核病自保 必知「7大qa」一次看懂[複製鏈接]

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哆轅一

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發表於 2017-4-21 10:49 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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嘉義牛場乳牛驚爆感染牛結核病,此菌是人畜共通,引發喝鮮乳安不安全的疑慮,疾管署強調,直接飲用未經消毒,自製的乳製品是牛結核病最常見的感染來源,所以應避免飲用或食用未殺菌的乳製品、肉類等,以降低暴露病原菌的風險。到底什麼是「牛結核病」?看完這7大QA讓你一次看懂怎保護自己。

疾管署副署長羅一鈞強調,喝市售鮮乳安啦,民眾不必恐慌,因為市售鮮乳皆經過低溫長時間或高溫短時間等方法殺菌,可以徹底消滅結核菌,因此,飲用市售鮮乳產品沒有任何感染風險。
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