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[轉載][家常料理]三杯魚唇[複製鏈接]

帖子
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樓主
發表於 2017-3-29 09:02 PM|只看該作者|倒序瀏覽
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
三杯魚唇


沙魚皮500g
薑片30g
九層塔葉10g

調味料:
料理米酒5g
醬油30g糖5g
黑麻油30g

作法(一)
將沙魚皮洗淨後切成一寸方塊狀備用;薑切片備用。

作法(二)
將鍋子燒熱,倒入適量的黑麻油,放入薑片爆香並翻炒至薑片 ​​微微捲起。

作法(三)
再依序放入魚皮、料理米酒、醬油、糖、水、白醋拌炒。
...
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帖子
101
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162 點
潛水值
22530 米
頭香
發表於 2017-3-30 11:29 AM|只看該作者
沙魚皮在一般超市很少見,應該要去傳統市場或魚市場才買的到~~

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