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[求助] 傻瓜乾麵 - 拌麵醬油[複製鏈接]

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發表於 2016-9-28 04:49 AM|顯示全部樓層
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請問有人知道 傻瓜乾麵的醬油 要去哪買嗎 (直接加在麵裡拌的醬油)
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發表於 2016-9-28 03:27 PM|顯示全部樓層
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那醬油一般都是自己用醬油加其他東西對的,比如醋,開水,香油等等,一般是沒有賣的
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cillian 該用戶已被刪除
發表於 2016-9-28 05:20 PM|顯示全部樓層
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可以去買「壺底油」,小小一瓶很有味道。
自己再加點香油還有沙茶醬~很讚

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jasmine888tw 該用戶已被刪除
發表於 2016-9-28 09:09 PM|顯示全部樓層
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蔥花:適量(15g)
辣渣:適量
糖:1小匙(5g)
鹽:1/5小匙
醬油:1.5大匙
辣油:1小匙
烏醋:2小匙

以上材料喇一喇就是拌麵的醬油了
(來源:愛料理
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發表於 2016-9-29 02:48 AM|顯示全部樓層
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elieni 發表於 2016-9-28 03:27 PM
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那醬油一般都是自己用醬油加其他東西對的,比如醋,開水,香油等等,一般是沒有賣的 ...

喔喔 了解......................................... : )...
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發表於 2016-9-29 02:49 AM|顯示全部樓層
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cillian 發表於 2016-9-28 05:20 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

可以去買「壺底油」,小小一瓶很有味道。
自己再加點香油還有沙茶醬~很讚 ...

恩 再來試試~ 感覺可以再加點辣油或辣渣 XD...
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發表於 2016-9-29 02:50 AM|顯示全部樓層
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jasmine888tw 發表於 2016-9-28 09:09 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

蔥花:適量(15g)
辣渣:適量
糖:1小匙(5g)

恩恩 再來試試看 謝拉~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ^^

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發表於 2016-9-29 01:25 PM|顯示全部樓層
本帖最後由 g8jmail 於 2016-9-29 02:14 PM 編輯

你講的醬
外面應該買不到

但你可以自己做
材料
  醬油:選好一點的,玻璃瓶裝,一瓶2XX~3XX那種
         (你只要試過,就不會覺得買貴)
  蔥:切花,能切多細就切多細,綠色部份與白色部份要分開用
  薑:能磨成泥是最好了,不能的話,取3~4片切成末
...
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發表於 2016-9-29 03:16 PM|顯示全部樓層
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應該自己調吧~加醋,糖,香油,蔥蒜等,自己喜歡的口味!
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發表於 2016-10-2 11:20 AM|顯示全部樓層
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很簡單的一到麵食,但是卻很好吃............




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發表於 2016-10-5 05:19 AM|顯示全部樓層
tommelai0622 發表於 2016-10-2 11:20 AM
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很簡單的一到麵食,但是卻很好吃............

真的! 尤其是 它的醬汁 配料 可以自己加到自己覺得好吃的!!!
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發表於 2016-10-7 02:07 PM|顯示全部樓層
我個人拌麵 用的是屏科大的醬油(真的好吃 品質佳) 裡面還有烏醋 蔥花 香油 跟一點點胡椒提香 這樣我覺得就很美味了
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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