找回密碼 或 安全提問
 註冊
|註冊|登錄

伊莉討論區

搜索
尊貴會員無限觀看附件圖片認識好友、聊天,分享生活趣事搞笑、娛樂、精彩的影片讓你看
無碼人妻三上悠亜七龍珠航海王新竹無碼 meg
楚留香公廁ラブらブ修羅の痴ナオは発ラブらブ稀代の騎

休閒聊天興趣交流學術文化旅遊交流飲食交流家庭事務PC GAMETV GAME
熱門線上其他線上感情感性寵物交流家族門派動漫交流貼圖分享BL/GL
音樂世界影視娛樂女性頻道潮流資訊BT下載區GB下載區下載分享短片
電腦資訊數碼產品手機交流交易廣場網站事務長篇小說體育運動時事經濟
上班一族博彩娛樂

[簡]單人房、日照一般

[繁]海賊王 航海王 11

[簡]假面騎士GOTCHARD

[繁]迷宮飯12~15-

(4月新番)[繁]轉生為

[簡]狼與辛香料 Merch
美味食譜食店及飲食討論健康飲食廚藝烹飪世界美食討論零食討論品茶茶藝咖啡
紅酒白酒及其他酒類
打印上一主題下一主題

[求助]炒飯怎麼炒會好吃[複製鏈接]

帖子
129
積分
-5 點
潛水值
8170 米
61
發表於 2016-9-25 05:19 AM|只看該作者
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。
飯 煮好先冰過 (或煮飯 水飯少一點點..兩杯米 兩杯半的水 )
大火
蛋先下 鍋鏟攪拌蛋 在下飯炒勻(有飯塊用壓的壓散) 轉小火 下肉絲(先炒過(用少許玉米粉或是太白粉+醬油先抓一抓)炒到半熟就可以拿出來備用) 攪拌個幾下 調味 鹽巴 醬油 (建議 一次別下太多 鹽巴我會用手指大拇指 食指 中指 抓一搓 用搓的下(大拇指摩擦食指中指(指紋模指紋= =)(下完攪拌均勻 試一下味道 自己想大概要在下多少) 大火 加蔥花 炒個兩下 火關掉...(後面是小撇步 去有一些賣雞肉的攤販 跟他買雞油 再要起鍋前撒個一池 攪拌一下 味道更上一層樓)剛關火在灑就OK 祝廚藝進步   ...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員

使用道具檢舉

帖子
129
積分
-5 點
潛水值
8170 米
62
發表於 2016-9-25 05:21 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
君影 發表於 2016-6-10 08:23 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

雞蛋里加蔥花加鹽,准備好隔夜飯,蝦仁切碎,豌豆,玉米粒,火腿腸丁
然后加多點油,雞蛋稍微炒一下就取出 ...

聽起來滿正點的~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員
若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。

使用道具檢舉

Rank: 2Rank: 2

帖子
179
積分
295 點
潛水值
2610 米
63
發表於 2016-9-25 08:16 PM|只看該作者
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。
與其說要冷飯,不如說要涼飯,要的就是水份不太高的飯而已
要是新鮮飯就要先下油,慢火光炒白飯一會,等飯變干了再下料去抄,調味起鍋才下

使用道具檢舉

帖子
0
積分
0 點
潛水值
20 米
64
發表於 2016-9-26 03:39 PM|只看該作者
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。
看了各位大大的實戰分享, 口水直流
我的炒飯始終也是胡胡的,
下次再來依樣改進一下
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com

使用道具檢舉

帖子
173
積分
0 點
潛水值
7014 米
65
發表於 2016-9-27 06:03 PM|只看該作者
感謝大大的回復,我下次就用豬油試試看。




使用道具檢舉

fatfish-1 該用戶已被刪除
66
發表於 2016-9-27 10:12 PM|只看該作者
我都是用隔夜飯水分比較乾,炒起來粒粒分明

使用道具檢舉

帖子
0
積分
0 點
潛水值
20 米
67
發表於 2016-10-1 12:43 PM|只看該作者
炒飯就是手不能停 火不能小 不然就是巴鍋
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

使用道具檢舉

Rank: 1

帖子
89
積分
64 點
潛水值
19375 米
68
發表於 2016-10-1 09:43 PM|只看該作者
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。
飯下鍋時不要用力向下壓容易糊掉,用較輕一點的力道去做壓推的動作,邊壓邊推,右手動作有點向畫圓圈,左手稍微的晃動鍋子,以上的火都是中小火,等要起鍋前再灑胡椒和蔥花,我是這樣炒啦
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

使用道具檢舉

czl1990 該用戶已被刪除
69
發表於 2016-10-2 04:09 PM|只看該作者
火不要開太大
料要先下在下飯
最後要起鍋前再把調味料加進去拌勻就可以起鍋了

使用道具檢舉

ECM-Ronnie 該用戶已被刪除
70
發表於 2016-10-2 08:33 PM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
其實不管用不用隔夜飯!有一個要領不要忘記!  其實在外面常常點的炒飯是 1 人份的! 但很多人在家自己炒飯的時候,飯量的拿捏都會貪心,不然就是炒全家一起吃的量~ 那首先飯量太多本來就容易失敗!再來人家外面炒飯用的是高壓或中壓瓦斯的快速爐炒飯! 您在家是用低壓的家庭式瓦斯爐炒飯!當然會有所不同!  不管什麼樣的功夫,首先要先了解一下器材與份量,會比較妥當!...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員





成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

使用道具檢舉

kaeda1990 該用戶已被刪除
71
發表於 2016-10-4 09:56 PM|只看該作者
一人分量的炒飯:隔夜飯、2顆蛋、蔥花、油、胡椒粉(以個人口味)、醬油/鹽
炒飯一定是隔夜飯的!
然後先把蛋黃和蛋白分開,
放油,蛋白炒蔥花,蛋白先放然後要炒得很散然後再放入蔥花,之後再拿起來。
蛋黃和白飯攪拌至均勻,然後下油下鍋去炒,大火炒。
炒時記得翻,使得飯受熱均勻,然後放調味料,胡椒粉可以後面才放,因為胡椒粉本身容易焦和走味。
...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員
若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。

使用道具檢舉

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

Powered by Discuz!

© Comsenz Inc.

重要聲明:本討論區是以即時上載留言的方式運作,對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們。有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言,同時亦有不刪除留言的權利。切勿上傳和撰寫 侵犯版權(未經授權)、粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。
回頂部