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標題: [轉載] 泡麵切記!千萬不要煮麵時放調味包
abecky2032

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發表於 2007-9-15 02:32 AM  資料 文集 短消息 
泡麵切記!千萬不要煮麵時放調味包

吃泡麵切記切記!

千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),

當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後

便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大

長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。

如果不信,可以去超級市場買一包泡麵,看一下其背面說明

有無教你在滾水的情況下放調味包, 還是熄火後再放調味包吧!!
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y1ky2khenry

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發表於 2007-9-16 07:56 PM  資料 文集 短消息 
多謝大大
我會注意的
以前都不知道說...
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btw0315

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發表於 2007-9-16 08:51 PM  資料 文集 短消息 
是喔..這麼嚴重喔
我都一起放進去主說
想說這樣比較入味..
哈哈..想不到我錯了..
下次會小心囉...
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shinjikayama

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發表於 2007-9-16 10:15 PM  資料 文集 短消息 
我跟三樓的一樣,喜歡先一起放下去泡..
這個是只限定用煮的,還是連泡的也算阿?
假如包裝上說跟麵一起泡,那要怎麼辦?
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sukula0306

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發表於 2007-9-16 10:54 PM  資料 文集 短消息 
回復 #1 abecky2032 的帖子

我都用泡的
很少用煮的
用泡的有差嗎?
頂部
 


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