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[求助]有醬汁好拌飯的菜色推薦[複製鏈接]

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樓主
發表於 2016-3-28 04:04 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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婆婆要在家裡住一小段日子
飲食的部分平日我們要上班 所以大部分她都會自己做稀飯或是湯麵
但平日晚上我要準備隔天的便當 所以就必須下廚
因為她吃很清淡對油煙味也很敏感 所以我想說做些好下飯 有湯汁的菜色
目前家裡是有智慧萬用鍋 用這台就比較不會有油煙...
想請大家推薦食譜給我~感謝!
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頭香
發表於 2016-3-28 06:43 PM|只看該作者
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可以先用一鍋滷控肉 剩的滷汁不要倒
再拿來滷大白菜 可以加紅蔥頭 味道會更香
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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cchihfu 該用戶已被刪除
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發表於 2016-3-29 08:48 AM|只看該作者
可以試試川味的麻婆豆腐
簡單製作又是開胃好菜
拌飯、單吃皆宜

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發表於 2016-3-29 10:43 AM|只看該作者
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醬汁好拌飯但容易太鹹.引起血壓高.
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發表於 2016-3-29 03:21 PM|只看該作者
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我家也有飛牌的萬用鍋
平常除了拿來做燉飯 滷肉以外
最近也還做了一道帶去辦公室會香死人的 五更腸旺
主菜就是大腸跟鴨血
也可以自己加蚵仔或青菜香菇進去
調味我是放糖 米酒 醬油 豆瓣 蒜跟蔥
然後上蓋轉至密封 選煲湯模式 就可以了




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發表於 2016-3-29 07:20 PM|只看該作者
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不要味道太香的話 麻婆豆腐跟三杯雞不錯 用智慧萬用鍋做很方便

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發表於 2016-3-30 04:44 PM|只看該作者
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我家也有這台 不會有油煙跟省瓦斯這點很棒
推薦樓主可以做泰式打拋豬 辣辣的很下飯
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joyleaf 該用戶已被刪除
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發表於 2016-3-31 11:25 AM|只看該作者
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推薦幾道清淡又下飯的料理:
1.蝦皮絲瓜-蝦皮用一點點油炒香,加入大蒜再稍微炒一下,最後切好的絲瓜加進去小火悶熟即可。
2.番茄炒蛋-蛋炒到半凝固,不用很多油稍微黏鍋沒關係,拿起蛋下番茄炒到微軟加入蛋、醬油或番茄醬,小火悶到番茄熟透出水,出鍋前撒點蔥花香油即可。
3.滷白菜-蝦皮或蝦米炒香,加入白菜、木耳悶到軟透即可。
4.醬豆芽-豆瓣醬與甜麵醬各一小匙(看個人口味分量可增加)用小火稍微炒香後加入黃豆芽炒一下,加小半碗熱水蓋鍋蓋悶。
...
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發表於 2016-3-31 04:37 PM|只看該作者
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謝謝大家推薦 這幾天有試過大家的食譜 我跟老公最愛麻婆豆腐!
接下來也會繼續研發~
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發表於 2016-4-20 02:39 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
直接煮咖哩飯最快又方便囉




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PM1104 該用戶已被刪除
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發表於 2016-4-21 05:30 PM|只看該作者
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蛋炒飯把。。。或者是帶子西蘭花
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Rw1024 該用戶已被刪除
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發表於 2016-4-22 09:50 AM|只看該作者
可以試試看日式親子動 簡單又好吃!
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發表於 2016-4-23 11:04 PM|只看該作者
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我第一個想法是買罐頭.....
不然就紅蘿蔔炒蛋.洋蔥炒蛋

嫌太少.那我就清蒸個柳葉魚給她
柳葉魚市場價一條五塊
蔥.薑.蒜.辣椒.香油.加下去蒸
這樣超香的.而且魚骨也能吃.

再弄個炒空心菜或高麗菜就可以準備帶便當了

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發表於 2016-10-18 11:22 PM|只看該作者

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