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[轉載][食譜] 超下飯的滷肉,油豆腐、蘿蔔、滷蛋一起滷下去[複製鏈接]

panera 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2016-3-9 09:42 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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周末滷一鍋肉,偶爾添點豆腐、水煮蛋
可以吃上一個禮拜
裡面的滷汁,淋飯、淋麵、燙青菜都很好吃
相當方便的一道料理...
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elsachen412 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2016-3-10 03:33 AM|只看該作者
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滷肉好吃!而且真的是自己住的人的方便食譜!燉一鍋吃一週,還可以養滷汁 XD
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發表於 2016-3-11 08:40 PM|只看該作者
原來魯肉是這樣魯,但有分什麼醬油嗎.有沒有更快速的魯法能不能提供不然這麼好吃還要等那麼久但還是謝謝提供這滷肉方法

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發表於 2016-3-13 04:58 PM|只看該作者
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發表於 2016-3-14 03:11 AM|只看該作者

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發表於 2016-3-14 01:45 PM|只看該作者
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發表於 2016-3-14 09:13 PM|只看該作者
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好像沒有很複雜! 改天可以試試!
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sunclocks 該用戶已被刪除
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發表於 2016-3-17 01:53 PM|只看該作者
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果然是個方便又簡易的滷肉做法~~~
請問豬肉須要先川燙過嗎??
何時加入油豆腐較適當??
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發表於 2016-3-19 01:12 PM|只看該作者
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上周自己滷了一鍋,我是用不沾鍋下去逼油後,再炒醬油焦糖等上色後,再放入電鍋中滷。
畢竟是新手,我還是很怕一失手整鍋都燒焦..... 那就什麼都沒用了......
大富靠命,小富靠拼

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發表於 2016-3-20 12:57 AM|只看該作者
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tweiyang 發表於 2016-3-19 01:12 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

上周自己滷了一鍋,我是用不沾鍋下去逼油後,再炒醬油焦糖等上色後,再放入電鍋中滷。
畢竟是新手,我還是 ...

...
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點評

tweiyang 哇,加蘋果西打耶,我只聽過加可樂的! 下回可以試試,希望老爸不會嫌甜什麼的.... 昨天做的肉燥就失手了....  發表於 2016-3-20 05:05 PM
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發表於 2016-3-21 11:22 PM|只看該作者
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最近肉燥吃膩了剛好換個口味
謝謝大大分享!!
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發表於 2016-3-22 08:58 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
做法簡單,值得一試,謝謝提供!
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發表於 2016-3-22 11:58 PM|只看該作者
這樣的煮法似乎香味的成敗就在醬油了!

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發表於 2016-3-23 09:14 AM|只看該作者
醬油是關鍵 滷肉做法都大同小異 我都用屏科大出產那種 魯肉吃起來跟一般的有很大差別
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skfight 該用戶已被刪除
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發表於 2016-8-17 01:22 PM|只看該作者

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