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| 主料:綠豆粉200克小麥面粉200克
輔料:雞蛋2個芝麻10克
調料:麵醬5克植物油適量水適量
做法:
1.用水將粉類調勻
2.一次性加入水來調,就不會有小麵疙瘩了
3.鍋子燒熱抹油,小火,舀2勺面漿
4.待麵漿均勻攤開,打入雞蛋
5.雞蛋也攤勻
6.趁尚未凝固,撒少許黑芝麻(吃時也可撒蔥花)
7.翻面,刷稀釋後的麵醬
8.卷起來即可 ... |
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