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[求助]起司的用法[複製鏈接]

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樓主
發表於 2015-1-22 11:05 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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買了一大包起司條,

除了披薩、焗烤可以灑在上面外,

還有什麼食譜呢?

我有試過煎蛋裡面包起司,簡單又好吃!

請問各位還有什麼簡單的起司料理呢?

希望用鍋子就能做出來

謝謝。
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頭香
發表於 2015-1-23 03:52 AM|只看該作者
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蛋餅包鰻魚+玉米+洋蔥丁+起司條

大賣場的蛋餅+加顆蛋會煎吧
先煎餅
等2面跟圖中一樣的時候拿起來
再放蛋接著放餅


圖都是A來的...
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cchihfu 該用戶已被刪除
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發表於 2015-1-23 09:42 AM|只看該作者
義大利麵起鍋前灑一些上去也不錯!
比較適合西式料理吧!
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發表於 2015-1-25 02:09 AM|只看該作者
可以做奶焗類的食物
比方說奶焗雞丁
雞丁先下鍋間到半熟
加入蔥和蒜頭炒香
再爆白酒
加入牛奶 胡椒鹽調味
最後再加入PIZZA絲
這樣就是簡易的奶焗雞丁囉

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刀套 該用戶已被刪除
5
發表於 2015-2-2 04:05 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
做白醬的時候可以加一些進去




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發表於 2015-2-11 12:26 PM|只看該作者
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...

...

吃咖哩飯的時候也可以丟一些進去加熱喔

...

...
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銀貓貓 該用戶已被刪除
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發表於 2015-2-14 01:58 PM|只看該作者
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起司一般直接吃就可以,切片夾三明治、義大利麵……都可以用。熱量很高。
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發表於 2015-2-15 04:49 PM|只看該作者
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奶焗烤飯:
1.先將主材料醃製後爆香(雞肉或豬肉用紅蔥頭、鮭魚用薑片、牛肉用大蒜白段和蔥、蝦子...剝殼不須爆香),不需要太熟,取出備用。
2.不須洗鍋(有燒焦除外),牛奶+大白菜+杏孢菇切成適當大小個塊狀(滾刀)+適量調味料墩煮白菜熟爛後再倒入白飯繼續至黏稠狀(不要是稀飯或是乾飯的感覺即可)。
3.抓準時間,在關火前1分鐘將爆香過的主材料(不太熟)放入鍋中拌勻,關火候悶個5分鐘(目的讓主材料熟。例外:鮭魚、蝦事先就要熟嫩透,此時就不用悶)。
...
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kid231 該用戶已被刪除
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發表於 2015-2-16 01:37 AM|只看該作者
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想爆漿的都可以在裡面包起司吧?如炸豬排,炸or烤肉捲,炸春捲...
然後焗番茄~複雜的是挖空,填餡,加起司;簡易版就番茄切片加起司
番茄炒蛋也可以加一些
其他的你也可以實驗看看~
還有蘇打餅上加起司微波就可以當小點心~~可以換不同口味起司試試~
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kid231 該用戶已被刪除
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發表於 2015-2-16 10:49 AM|只看該作者
想爆漿的都可以在裡面包起司吧?如炸豬排,炸or烤肉捲,炸春捲...
然後焗番茄~複雜的是挖空,填餡,加起司;簡易版就番茄切片加起司
番茄炒蛋也可以加一些
其他的你也可以實驗看看~
還有蘇打餅上加起司微波就可以當小點心~~可以換不同口味起司試試~




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nina1865 該用戶已被刪除
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發表於 2015-2-18 01:34 AM|只看該作者
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最近很紅的電鍋番茄飯也可以加噢~~
如果想要味道更豐富一點的話
再灑一些胡椒跟義大利香料也很好吃!!
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發表於 2015-3-28 04:04 PM|只看該作者
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直接拿個不沾鍋,上中火熱鍋以後直接把起司鋪在鍋裡,等起司融化開始有點要變色的時候關火,用紙稍微把油吸掉放涼就是脆片了。

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發表於 2016-10-27 01:22 PM|只看該作者
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起司也可以加蘇打餅    土司一起吃喔    口味很不錯
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發表於 2016-10-28 06:05 PM|只看該作者
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如果是莫砸瑞拉起司,用焗烤的最棒,因為很會牽絲。

如果是切達起司,不管加熱料理或是冷的夾麵包就很好吃了。

另一種是起司粉,專門用在義大利麵或是西式濃湯。
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badecat007 該用戶已被刪除
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發表於 2016-10-30 01:07 PM|只看該作者
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起司跟蛋是絕配 蒸蛋 煎蛋餅 焗烤 都是超美味




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