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[原創] [家常料理]日式叉燒 [複製鏈接]

oglow 該用戶已被刪除
發表於 2015-8-27 04:04 AM|顯示全部樓層
看得肚子都餓了 感謝分享!

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發表於 2015-8-28 12:17 PM|顯示全部樓層
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oglow 發表於 2015-8-27 04:04 AM
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看得肚子都餓了 感謝分享!

可以坐看唷  只是有店複雜   好吃 一定的

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發表於 2015-8-28 12:20 PM|顯示全部樓層
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gamemanhk 發表於 2015-8-17 06:15 PM
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用五花肉做出來的口感會比較嫩滑吧!

我會在試作其他部位 覺得您說的 沒錯

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ts153 發表於 2015-8-18 04:51 PM
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就光醬油糖? 所以要蠔油.蔥.蒜.辣椒做的沾醬才好吃!

加上您說的香料會更棒喔  有更多的香味
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z0925825075 發表於 2015-8-24 02:48 PM
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是什麼肉都可以嗎??
晚點做來試試看

恩  豬肉很多部位都可喔  肌肉 沒做過 覺得 因該可以




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vivian830405 發表於 2015-8-24 02:40 PM
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感覺很好吃耶~~而且感覺不會很難!!
感謝大大分享

不客氣 分享一定要的啦  加油  一起分享
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發表於 2015-8-28 12:24 PM|顯示全部樓層
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lucienneku 發表於 2015-8-23 10:07 AM
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醬汁的做法可以詳細一些嗎嗚嗚

煨煮後 肉取出   鍋內勝的醬  可以再加點 蔥或 辣椒  在煮   糖鹽  自己 貞昨...
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qse10808 發表於 2015-8-24 10:59 AM
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最愛吃叉燒了
很下飯
感謝分享唷

不客氣  自己藏式感覺會很棒的   還可 條點自己愛的醬汁

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dany5566 發表於 2015-8-22 07:45 PM
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請問使用豬隻的那一個部位,是腰內肉嗎?

豬肉都可  我這次用的是 沒皮 跟少油紙的部位   你說的也可  
...
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發表於 2015-8-28 01:10 PM|顯示全部樓層
用冰糖會比普通白糖效果更好!!




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發表於 2015-8-28 06:31 PM|顯示全部樓層
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好棒
可是作法好簡略
像是買哪部份的豬肉
調味料的量什麼的 都不知道><
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

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發表於 2015-8-29 12:26 AM|顯示全部樓層
日式叉燒也是不錯吃!不過比起港式叉燒,似乎就略遜一籌....

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gamemanhk 發表於 2015-8-28 01:10 PM
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用冰糖會比普通白糖效果更好!!

的確ˇ是手中沒冰糖  只好 將就了喔
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weiyo 發表於 2015-8-28 06:31 PM
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好棒
可是作法好簡略
像是買哪部份的豬肉

大致上豬肉都可   我只是用  沒皮少油花的部位!
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pcp0903 發表於 2015-8-29 12:26 AM
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日式叉燒也是不錯吃!不過比起港式叉燒,似乎就略遜一籌....

港市的  真的很讚   但是我懶呀   還是日式簡單...
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