找回密碼 或 安全提問
 註冊
|註冊|登錄

伊莉討論區

搜索
尊貴會員無限使用任何功能尊貴會員無限看帖不用回覆安全提問(回答) 和 永久尊貴會員 事宜
三上悠亜一拳超人鬼父人妖ge鬼滅之刃
戴桂琴蘿莉ナイトメhuntc 04大唐:武shiny da繼室難為

休閒聊天興趣交流學術文化旅遊交流飲食交流家庭事務PC GAMETV GAME
熱門線上其他線上感情感性寵物交流家族門派動漫交流貼圖分享BL/GL
音樂世界影視娛樂女性頻道潮流資訊BT下載區GB下載區下載分享短片
電腦資訊數碼產品手機交流交易廣場網站事務長篇小說體育運動時事經濟
上班一族博彩娛樂

❖四月新番【簡】無名

[簡]被稱為廢物的原英

4月新番[繁體]約會大

[繁]怪人的沙拉碗 - 0

✡ 凡人修仙傳・97・

[繁]關於我轉生變成史
美味食譜食店及飲食討論健康飲食廚藝烹飪世界美食討論零食討論品茶茶藝咖啡
紅酒白酒及其他酒類
查看: 3359|回復: 11
打印上一主題下一主題

[轉載]烤肉不卡油!自製酸甜戀醬去油膩[複製鏈接]

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

帖子
1075
積分
2450 點
潛水值
24440 米
跳轉到指定樓層
樓主
發表於 2014-8-28 09:13 PM|只看該作者|倒序瀏覽
回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。

中秋烤肉最怕吃的太油膩,而塗抹傳統烤肉醬的方式,不僅無法消除肉類食物的油膩感,其高鈉、高熱量的特性更會加重身體負擔。最重要的是,烤肉過程中若沒有搭配適量的蔬果,在纖維質攝取不足的情況下,更會導致消化不良、便祕等問題找上門。營養師建議,不妨使用具有高纖、高酵素特性的水果自製一道「酸甜戀醬汁」沾醬,來解決上述問題。



「酸甜戀醬汁」利用葡萄、香瓜本身自然的水果甜味
,以及鳳梨、金桔的酸甜滋味來取代糖、醋等現成調味料,不僅口味更有層次感。
更能有效降低鈉及其他人工添加物的攝取。


中秋烤肉健康吃 水果沾醬高纖無負擔
中國醫藥大學營養學系黃韋堯營養師表示,此道沾醬使用了有助於刺激腸胃蠕動助排便的葡萄、香瓜等多汁、纖維質含量豐富的水果;以及滋味酸甜、含有大量有助於分解肉類蛋白質酵素、酸解脂肪的新鮮鳳梨與水果醋,來達到去油解膩、促進消化,避免便秘的效果。



黃韋堯營養師表示,中秋烤肉最怕吃的太油膩,而塗抹傳統烤肉醬的烹調方式
,不僅無法消除肉類食物的油膩感,更會加重身體負擔。


最重要的是,這道利用多種新鮮蔬果調配低卡、低鈉的「酸甜戀醬汁」水果沾醬,不僅有讓人彷彿回到初戀般的酸甜滋味,也能帶走肉類食物的油膩感、幫助消化外,熱量更只有55大卡,為一般烤肉醬的1/4、鈉量僅4毫克,不但美味,更不易造成人體負擔。



酸甜戀醬汁材料有葡萄4顆、鳳梨30公克、香瓜40公克、金桔1顆、水果醋2茶匙、水4茶匙。


水果入醬 酸甜戀醬汁去油解膩
...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員
分享分享0收藏收藏0支持支持1
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

使用道具檢舉

帖子
63
積分
0 點
潛水值
2140 米
頭香
發表於 2014-8-30 08:34 AM|只看該作者
若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。

使用道具檢舉

帖子
333
積分
23 點
潛水值
27410 米
受到警告3
發表於 2014-8-30 09:55 PM|只看該作者
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
看起來不錯改天來作看看~謝謝分享
若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。

使用道具檢舉

帖子
555
積分
13 點
潛水值
19547 米
4
發表於 2014-8-30 11:45 PM|只看該作者
若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。
很清爽 酸酸甜甜

酸味可以解油膩 而且開啟味覺分泌口水 感覺不錯

只是這當沾醬比較好

酸 以及維他命C成分較高  建議不要上火烤 或包附錫箔煎煮  避免產生化學變化


點評

caesar2014 謝謝你的說明  發表於 2014-9-4 09:00 AM
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。

使用道具檢舉

帖子
241
積分
0 點
潛水值
15160 米
5
發表於 2014-9-13 10:54 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
很清爽 酸酸甜甜

酸味可以解油膩 而且開啟味覺分泌口水 感覺不錯

只是這當沾醬比較好

酸 以及維他命C成分較高  建議不要上火烤 或包附錫箔煎煮  避免產生化學變化





使用道具檢舉

帖子
241
積分
0 點
潛水值
15160 米
受到警告6
發表於 2014-9-14 12:35 PM|只看該作者
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。
看起來不錯改天來作看看~謝謝分享

使用道具檢舉

Rank: 2Rank: 2

帖子
818
積分
316 點
潛水值
20079 米
7
發表於 2014-9-15 10:02 AM|只看該作者
以為有檸檬
加香瓜會不會怪怪的
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。

使用道具檢舉

grassy 該用戶已被刪除
8
發表於 2014-11-8 09:10 AM|只看該作者
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。
這樣烤肉時候能吃得更加清爽解油膩,而且不用吃太多的化學烤肉醬
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。

使用道具檢舉

qqqeppp 該用戶已被刪除
9
發表於 2014-11-10 08:32 PM|只看該作者
回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。
來試試看,剛剛好最近剛好想烤肉
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com

使用道具檢舉

Rank: 1

帖子
178
積分
161 點
潛水值
6322 米
受到警告10
發表於 2014-11-10 11:36 PM|只看該作者
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。
GREAT~~~~ thanks for sharing ~~!!




分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

使用道具檢舉

快樂隨緣 該用戶已被刪除
11
發表於 2014-11-14 09:37 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
看起來好像不錯唷!而且對身體也很好~把資料存檔  下次烤肉時來用看看~謝謝分享喔!!!

使用道具檢舉

帖子
0
積分
0 點
潛水值
30 米
12
發表於 2015-1-9 09:18 PM|只看該作者
若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。

使用道具檢舉

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

Powered by Discuz!

© Comsenz Inc.

重要聲明:本討論區是以即時上載留言的方式運作,對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們。有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言,同時亦有不刪除留言的權利。切勿上傳和撰寫 侵犯版權(未經授權)、粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。
回頂部