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[轉載] 消滅「新竹米粉」? 食藥署:夠純就能標「米粉」[複製鏈接]

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發表於 2014-7-1 02:22 PM|顯示全部樓層
本帖最後由 yume-710187 於 2014-7-1 04:07 PM 編輯

NOWnews-2014年07月01日 上午09:50 記者陳鈞凱/台北報導



米粉怎麼沒米?衛福部食品藥物管理食品標示新制今(1)天上路,包含果蔬汁、乳品以及米粉都要清楚標示含量,其中只有使用100%純米製造,才能標示「純米粉」或「米粉」,引爆新竹市長、立委及業者抗議「消滅新竹米粉」。食藥署強調,只要米含量達100%,品名就能標示「新竹米粉」,再度擦亮台灣米粉的招牌。
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發表於 2014-7-1 04:50 PM|顯示全部樓層
台灣未控制成本
聯米粉都得標示"純"米粉
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發表於 2014-7-1 05:39 PM|顯示全部樓層
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真的是食古不化,新竹米粉是一個品牌,就跟科學麵/王子麵一樣,
難不成打開包裝裡面沒有科學,沒有王子就不可以用這個名字嗎?
這些官員就是只會製造問題跟民怨,難怪他的主子老是要背黑鍋.

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發表於 2014-7-2 04:22 PM|顯示全部樓層
確實新竹米粉只是個"品牌"名稱
只要在內容物標示清楚含米量
我想消費者是能接受的

到不一定要叫炊粉或水粉之類的
不過話說回來
大家只在乎含米量或口感
卻不在乎混的是甚麼嗎?
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發表於 2014-7-3 01:52 AM|顯示全部樓層
只要標示清楚就可以了吧
管人家名稱
太陽餅不就很太陽




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發表於 2014-7-3 02:57 AM|顯示全部樓層
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發表於 2014-7-3 03:09 PM|顯示全部樓層
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基本上是果汁與乳品的成分標示比較重要,天天要喝的~還要可以換口味!
所以飲品純不純很重要,米粉又不是餐餐都吃,只要標明成分是合法的即可就好,沒多大要求!
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撥雲見日

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發表於 2014-7-5 02:23 PM|顯示全部樓層
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新竹米粉 不就是新竹的米粉而已嗎
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