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[轉載] [家常料理] 鳳梨蝦球[複製鏈接]

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發表於 2010-5-20 09:31 AM|顯示全部樓層
[家常料理] 鳳梨蝦球
【做  法】
1.蝦仁去除腸泥洗淨瀝乾,加入所有醃料醃約10分鐘。
2.作法1的蝦仁均勻沾上薄薄一層地瓜粉備用。
3.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫熱至160℃,放入作法2的蝦仁炸至表面金黃且熟,取出瀝油備用。
4.取盤擺上切小塊的鳳梨片,再放上作法3的蝦仁,最後擠上美乃滋即可。
...
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發表於 2010-5-20 09:55 AM|顯示全部樓層
這是我最喜歡吃的料理
嘗試做看看會不會一樣好吃

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發表於 2010-5-20 10:10 AM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
真的超愛鳳梨蝦球的, 只不過油炸真的不是我的強項. 每次不是炸的太老就是炸到不熟.....
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發表於 2010-5-28 08:48 AM|顯示全部樓層
這真的超好吃的!!!
只是一直不知道怎麼做~
現在有食譜啦~~
謝謝樓主分享~
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

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發表於 2010-5-28 10:11 AM|顯示全部樓層
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doumini 該用戶已被刪除
發表於 2010-5-28 11:11 PM|顯示全部樓層
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看上去堪稱色香味俱全了,不過美乃滋是什么??沙拉醬么?

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發表於 2010-5-29 12:18 AM|顯示全部樓層
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這不是在外面餐廳才看得到的鳳梨蝦球
自己做口味應該也不錯
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dk766667 該用戶已被刪除
發表於 2010-5-29 03:14 PM|顯示全部樓層
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看似簡單的家常料理~油溫是重點
油炸時間太少  ~ 蝦球會軟軟濕濕的
一點口感都沒有~
油炸時間太多 ~蝦球會又黑又硬
蝦肉都變蝦乾惹~ 料理一切都在用心~ 大家只要用心去做~大家都可以是食神~!
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咪咪ding 該用戶已被刪除
發表於 2010-5-29 05:46 PM|顯示全部樓層
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做法簡單.又很受歡迎
我家宴客必備的一道拿手菜

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發表於 2010-5-29 05:52 PM|顯示全部樓層
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鳳梨蝦球這道菜是我最喜歡的菜大大分享的作法看起來不難可以試著嘗試看看了




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hsiang1206 該用戶已被刪除
發表於 2010-5-29 07:02 PM|顯示全部樓層
我最喜歡吃的料理
嘗試做看看會不會一樣
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shyuau740825 該用戶已被刪除
發表於 2010-5-29 10:59 PM|顯示全部樓層
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這真是超好吃的呀~~跟外面賣的一樣!!

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cake12345 該用戶已被刪除
發表於 2010-5-30 04:39 AM|顯示全部樓層
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這個真的很好吃
不過材料也不便宜^^"
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發表於 2010-5-30 01:19 PM|顯示全部樓層
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我最喜歡吃的料理
會嘗試做看看...

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發表於 2010-5-30 03:33 PM|顯示全部樓層
這道料理超好吃的
而且阿 在最後要撈起時
可以把火轉大 這樣子吃起來會更酥更脆喔
感謝大大的分享




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