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| 腸兩條
薑絲1把
辣椒末1茶匙
蔥段2根
酸菜一顆
蒜片3顆
醬料
白醋3大匙
檸檬汁1.5大匙
糖1茶匙
香油少許
水1.5大匙
鹽少許
大腸的事前處理
可樂1瓶
薑片5片
米酒少許
蔥2根
1 *大腸買回來反轉過來用可樂or 麵粉再次將腸子內的髒東西再次清洗乾淨,燒熱水放入薑跟蔥根跟米酒直接煮30分鐘(或是放到電鍋外鍋2杯水)煮爛一些 *大腸取出後切段 *酸菜買回來要先洗泡過水,讓鹽份降低,切適當大小備用 * ... |
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