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標題: 每周至少吃5次堅果　避免心肌梗塞 [打印本頁]

作者: bc5255 時間: 2012-11-21 05:12 PM 標題: 每周至少吃5次堅果　避免心肌梗塞

作者：華人健康網記者羅詩樺／台北報導 | 華人健康網 – 2012年11月21日上午10:12

每日吃適量堅果有助於保護心血管健康，免除三高（高血壓、高血脂、高血糖）危險，已是國內外多項研究報告都肯定的事實。此外，人一日所需的六大類食物中，油類也是很重要的一種；因此，堅果類食品的「優質油」就扮演了很重要的角色。

▲ 堅果類為有益心血管的優質油類食品來源，老年人可每日適量補充，增進健康。

堅果的好處：

1.堅果以單元不飽和脂肪酸為主，可以提高血液中優良膽固醇濃度，同時降低體內壞的膽固醇，並具有降血脂功能，可有效預防心血管疾病的發生。
2.維生素與礦物質極為豐富，含有鎂、銅、錳、維生素A、C、E等，對於人體抗氧化效果十分良好；礦物質中的鎂更是預防老人失智症的重要元素之一，對健康也有相當大的助益。
3.堅果類中的杏仁可降低血液膽固醇，並保持心臟健康，除了含有豐富的不飽和脂肪酸外，還有高維生素C和維生素E，另外還有鈣、磷、鐵等人體不可缺少的微量元素。
食用注意事項：
1.建議食用量為每周吃5次以上的堅果，每次約30公克，長期下來可以降低心肌梗塞的發病機率，也能降低肥胖型糖尿病的機率。
2.定期補充堅果類，要注意平日飲食中就要減少油量多的食物，例如奶油、花生醬、油炸食物等，烹調時也盡量以植物油來取代動物性油脂，如此才能不攝取進過多的熱量，導致肥胖。
3.慢性腎臟病的患者要注意，不宜吃太多堅果類食品，因其中磷的含量較高，腎衰竭的病患無法順利將磷離子排出體外，容易造成皮膚、器官老化，甚至會影響到細胞代謝及骨骼健康。

作者: ghost18945 時間: 2012-11-22 04:07 AM

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作者: 厚厚厚 時間: 2012-11-22 02:47 PM

看來要保樣好身體還真的是粉麻煩的啊

作者: 74107171 時間: 2012-11-23 11:31 AM

均衡飲食最重要
不挑食不過量
才是根本知道

作者: nessgood 時間: 2012-11-23 08:39 PM

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作者: cdw7551 時間: 2012-11-26 09:28 AM

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作者: asd54136 時間: 2012-11-26 11:39 PM

身體保養真的是門學問阿什麼都要吃但是又不能多吃好麻煩阿....

作者: kent333 時間: 2012-11-26 11:43 PM

不知道我家吃的油都是橄欖油會不會有同等效益................0.0?

作者: a122593640 時間: 2012-11-27 01:37 AM

怕吃太多就一周3次就好了唄

作者: apong950626 時間: 2012-11-27 07:26 AM

感謝分享養身的資訊!
均衡飲食也很重要

作者: andyair100 時間: 2012-11-27 03:11 PM

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作者: yoko432003 時間: 2012-11-27 06:04 PM

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作者: crddmm2 時間: 2012-11-28 10:29 AM

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作者: 生活自然 時間: 2012-11-28 10:35 AM

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作者: Friedachiu 時間: 2012-11-28 01:04 PM

要活得久活得健康，就要多吃堅果類！堅果類的東西真的很棒~

作者: hlchtchd 時間: 2012-12-13 09:31 AM

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作者: 199-23 時間: 2012-12-13 07:30 PM

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作者: a4727204 時間: 2012-12-28 07:31 PM

吃東西也是一種學問阿...
除非是專業的不然真的粉麻煩捏

作者: kkgtkkgtk 時間: 2013-1-1 04:08 PM

吃這個對身體好但是還是不要吃太多微妙畢竟堅果類可是熱量很高的

作者: a5711568 時間: 2013-1-5 05:02 PM

最愛吃堅果了~香香又有口感
原來營養價值這麼高呢~

作者: steph2012 時間: 2013-1-5 07:59 PM

堅果是好東西美味且熱量又低可以當零時當早餐也不錯
不過一般市售包裝堅果都含有過量鹽分或調味
大量吃或許並非很健康吃自然烤乾的最香謝謝

作者: 老溢 時間: 2013-1-6 11:38 AM

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作者: oscar13 時間: 2013-1-6 05:09 PM

那吃堅果變的很重要不過飲食還是最重要

作者: 24K純羊 時間: 2013-2-2 02:02 PM

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作者: sakurakaede 時間: 2013-3-27 09:21 PM

賣堅果的塞了多少錢給記者去做廣告?

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