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標題: 冬令進補怎麼吃？適量溫補不上火 [打印本頁]

作者: et004211 時間: 2016-12-2 06:51 PM 標題: 冬令進補怎麼吃？適量溫補不上火

最近天氣多變，氣溫也逐漸下降，許多人也開始會吃一些補品幫助暖身。到底該吃什麼、又該如何吃呢？中西醫師陳至奐醫師表示，依照中醫理論，冬季養生重點在「補腎」，建議可吃些溫補食材，適量補充熱量，幫助抵擋寒冷的氣溫。跟著健談圖文認識常見的溫補食材。
依照中醫理論，冬季是養腎的時節，腎氣充足就能抵禦寒冷，改善畏寒、手腳冰冷、筋骨痠痛的症狀。

然而，台灣地處亞熱帶，冬天氣溫偏低卻不到嚴寒，因此，在食補上建議選擇溫性為主。溫性食材包括：羊肉、鱔魚、蝦、糯米、龍眼等，亦可搭配溫補藥材，如肉桂、首烏、枸杞、杜仲、桂圓等。調味品亦可斟酌使用辣椒、花椒、大蒜、生薑、胡椒、蔥、咖哩等較溫熱的辛香料，刺激身體發熱、促進循環。

冬季進補也該適可而止！陳至奐醫師提醒，由於每個人的體質不同，吃進大量溫補食藥材也可能造成身體負擔，因此最好秉持著少量多樣的原則，且勿吃過飽，以免造成腸胃不適。

作者: izquierdaace 時間: 2016-12-7 04:38 PM

越來越冷了!
是該進補囉~~
但冬天也得注意會不會肥肉大增....

作者: icechianti 時間: 2016-12-8 09:50 PM

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作者: qoo04139 時間: 2016-12-11 02:19 PM

我覺得也要看體質
同樣吃薑母鴨...有些人會上火...有些人就不會

像吃花生一樣..有些人吃一些就長痘
但有些人吃很多卻不會

所以要依照自己的體質來選擇食物

作者: k19830131 時間: 2016-12-13 09:30 AM

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作者: jky61105 時間: 2017-3-4 06:31 PM

其實早上起床喝完水後，一杯熱薑茶也是祛寒暖身的好方法。

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