日誌
缺這些營養容易造成蛀牙，蛀牙怎麼治？(缺鎂鋅銅，建議可以每天喝無糖豆漿800ml。) ...
熱度 3
導讀：
有位50歲周小姐5年前因牙痛看牙，有磨牙、顳顎關節等問題，甚至接受根管治療，
後來才發現是偏頭痛造成，每次偏頭痛發病前兆，會看見閃光、流星，發作從太陽穴
、牙齒顳顎關節、後頸部、肩膀痛到覺得身體不是自己的
共有25名偏頭痛患者，與對照組相比，患者的鎘，鐵，錳和鉛水平顯著升高（各自p <0.05）
，而銅，鎂和鋅水平下降，鈷沒有變化。
所以缺少銅，鎂和鋅容易蛀牙？
Greater incidences of enamel lesions in mandibular molars were
observed in rats fed the zinc-deficient diet than in rats
pair-fed zinc-supplemented diets.
缺鋅飲食觀察到下頜牙釉質(琺瑯質)損傷的發生率高於鋅補充飲食。
Dietary zinc may be an important trace mineral in the process of
post-eruptive mineralization of the enamel and may reduce the
susceptibility of teeth to caries.
膳食鋅可能是牙釉質
(琺瑯質)
發生後礦化過程中的重要微量礦物質，可能會降低牙齒對齲齒的敏感性。
Conclusion. The Zn concentration in the stimulated saliva showed a
significant increase in the group of caries-free children and
could be described as a positive value for the reduction of caries.
結論：無齲齒兒童組的刺激的唾液中的鋅(Zn)濃度顯示出顯著增加，
並且可以被描述為減少齲齒的正值。
The daily intake of Ca, P, Mg, and Ca/P ratio were inversely
associated with primary caries index, but only the Ca/P ratio
remained significant after adjusting for potential confounders.
鈣（Ca），磷（P），鎂（鎂）和Ca / P比值的日攝入量與初級齲齒指數成反比，
但在調整潛在混雜因素後，只有Ca / P比值仍然顯著。
意思也就是說鎂、鈣的攝入量大比較不會造成齲齒
The effect of copper sulfate applied topically or in drinking water
on dental caries was investigated in rats.
研究了局部施用或在飲用水中施用的硫酸銅對齲齒的影響
Two daily topical applications of 0.2 ml of 5.0 mM Cu2+ as CuSO4 ad
libitum or 1.0 mM CuSO4 in the drinking water reduced
the caries scores significantly on all tooth surfaces.
在飲用水中每日兩次局部應用0.2ml 5.0mM Cu2+(銅離子)或1.0mM CuSO4(硫酸銅)
可顯著降低所有牙齒表面的齲齒。
The number of Streptococcus mutans colonising tooth surfaces was also
significantly reduced by 1.0 mM Cu2+ in drinking water.
在飲用水中1.0mM Cu2+(銅離子)也顯著減少定植牙齒表面的變形鏈球菌(和造成齲齒有關)
的數量。
所以三詩達含有銅葉綠素的牙膏可以去除牙菌斑(全聯有賣)
總結以上：
建議攝取含鎂+鋅+銅+鈣+磷較高的食物治療及防止蛀牙
含鎂+鋅+銅+鈣+磷較高的基本食物：豆漿(https://yingyang.911cha.com/dWE=.html https://yingyang.911cha.com/dHE=.html)
、草莓亞培安素、桂格特級完膳(無糖)
含鎂高的食物(由多至少依序排列)：海苔、松子、榛果、亞麻籽、南瓜子、甘草、小茴香、桑葚、芥末、核桃、黑芝麻、葵花籽、杏仁、蕎麥、菊花、黑豆
含鋅高的食物(由多至少依序排列)：小麥胚芽(http://www.momoshop.com.tw/mosearch/小麥胚芽.html)、核桃、松子、南瓜子、桑葚(http://www.go-88.com/product-list.asp)、黑芝麻
含銅高的食物(由多至少依序排列)：酵母(http://www.momoshop.com.tw/mosearch/酵母.html)、帶皮蕎麥(http://www.momoshop.com.tw/mosearch/蕎麥.html)、南瓜果肉、豆奶(豆漿)
延伸閱讀：
Phosphate-induced dental calculus accumulation was reduced
by fluoride and magnesium together on a high-magnesium basal diet.
在高鎂基礎日糧中，氟化物和鎂一起減少了磷酸鹽誘導的牙結石積聚。
Streptococcus mutans（S. mutans）是目前公認的蛀牙致病菌之一
腸道健康，就不會有牙周病
可是
連續吃40天肉，你的腸道裡的有害菌會變成什麼樣子？
三餐少了這個，腸道好菌大崩盤
低纖高脂飲食使腸道菌大量死亡，堪稱「菌口崩潰」。
這種飲食基本上就是你進速食店會吃到的，」很多油、很多糖、還有不少動物性蛋白質。
巴克漢發現，腸內黏液層不斷變薄、腸道裡的細菌多樣性大幅降低，
原本健康腸道常見的細菌變少，罕見的菌種反而增加。這兩支團隊的報告已發表在
《細胞宿主與微生物（Cell Host and Microbe）》期刊。
也就是說吃肉會造成牙齒問題
每次進食後，牙菌膜內的細菌會分解食物中的糖分並產生酸素，
令口腔內的酸鹼度下降。當口腔內的酸鹼度下降至低於pH5.5時，
牙齒表面的礦物質便會開始流失。因此，少食多餐亦都容易引起蛀牙問題。
就算口腔內已形成蛀牙，仍有機會靠自己的能力修復。
根據衞生署口腔健康教育組的資料顯示，每次吃喝時，
牙菌膜中的細菌都利用食物中的糖分進行新代謝，產生酸素。
註冊牙科醫生吳子傑指，唾液可有助牙齒再修補礦物質。
如果是初期的蛀牙，只要減少食甜食及酸性食物(肉類)、以及減少吃喝的次數，
有助修復初期蛀牙。
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- 回復 thelord2009
- Severe dietary vitamin A deficiency in rats leads to hypoplastic enamel
嚴重的膳食維生素A缺乏導致牙釉質發育不良
節錄自https://books.google.com.tw/books?id=UfNyDwAAQBAJ&pg=PA47&lpg=PA47&dq=Severe+dietary+vitamin+A+deficiency+in+rats+leads+to+hypoplastic+enamel
