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葉酸攝取不夠，變智障、唐氏症或小腦萎縮症？
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腦葉酸缺乏症(Cerebral Folate Deficiency)是一種近年發現的罕有腦疾，患者的
大腦缺乏葉酸，令腦神經出現病變。
成年患者的新陳代謝會受影響，容易中風；若婦女懷孕缺乏葉酸，亦會導致嬰兒神
經發育不正常，令小孩智力發展出現障礙，可變成弱智，手腳常抽筋，夭折率亦會
相應提高。
先天腦葉酸缺乏症的患者，會出現自身抗體(autoantibodies)，阻礙葉酸進入腦
部，令腦脊液中的5-甲基四氫葉酸(5-methyltetrahydrofolate)水平不足。
患病嬰兒一般在四個月大後，病情才會顯著，他們會表現得不安、反應過敏、有睡
眠困難，漸漸變得行動緩慢、有小腦共濟失調（cerebellar ataxia）、下身痙攣
麻痺、有運動障礙，有研究指三分一人可出現顛癎症；亦有不少病童到了四至六個
月時，頭部發育會減慢。約三歲時，開始有視力障礙；約六歲時會失去聽覺。
上述的"小腦性共濟失調"
請參考
脊髓小腦共濟失調症(小腦萎縮症)
所以千萬要常常適量地攝取各種類蔬果
從蔬果裡替腦袋攝取葉酸。
葉酸的食物來源：
從葉酸最初的提取和名稱就能知道，葉酸大量存在於帶葉的蔬菜中。
菠菜、蘆筍、蕪菁、小白菜、萵苣、抱子甘藍、花椰菜、黃豆、玉米、扁豆、豌
豆、葵花籽的粗糧及其他帶葉的蔬菜。
水果包括哈密瓜、蜜瓜、香蕉、木莓、葡萄柚、草莓、以及橙汁、罐裝菠蘿汁、蕃
茄汁、等...。
