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(台中) 跳舞香水~華麗夢幻的咖啡館
水晶燈、羽毛面具、女僕服務……營造威尼斯派對夢幻感的「跳舞香水」進軍台中，果然吸引許多女粉絲前來拍照取景，雖然玩空間創意一向是台中餐廳的強項，不過跳舞香水在餐點的創意與精緻度上還是略勝一籌。這裡主打蜜糖土司與鬆餅，招牌甜點重金屬旋律以切成方塊狀的酥烤土司搭配香草冰淇淋與巧克力香堤醬，光是賣相就充滿致命吸引力，脆中帶軟的土司方塊佐以細滑甜甘的巧克力香堤醬，風味其實沒有想像中甜膩，「我們以鮮奶土司製做，口感更綿密濕潤。」副理汪立偉表示，蜜糖土司除了比造型、比口味，還要看細節。
像是重金屬旋律就搭配主廚手工製做的大提琴巧克力，造型精巧而傳神。另一款芬芳綠洲則有手工巧克力花朵，栩栩如生的花瓣散發微亮金屬光澤，配上色彩繽紛的草莓冰淇淋與莓果軟糖，這款蜜糖土司不只挑逗味蕾，還有視覺上的興奮滿足感。
不過令我印象深刻的則是水嫩荔枝鬆餅，厚度達3~5公分的鬆餅口感扎實有嚼勁，搭上罐頭荔枝、蜜漬荔枝、荔枝果乾及荔枝果凍四種不同配料，在濃郁優雅的果香中呈現時而多汁、時而軟Q的多層次口感。如果要比細節，這該是我吃過的鬆餅中做工最細膩、口味最豐富的一款吧！
除了甜點，這裡也賣三明治、燉飯及義大利麵，新推出的南瓜烤茄塔燉飯，以新鮮台灣南瓜加上義大利進口米燉煮，配上酥烤日本進口紫茄與帕瑪森起司，雖是蔬食料理，口感卻豐腴不單調；另一道勃根地焗烤田螺寬扁麵則以菌菇醬汁拌炒螺肉、蘑菇與義大利麵條，再灑上杏仁角與酸奶，風味樸實而開胃。
跳舞香水／台中市三民路三段151號b2(中友百貨)／04-23692112／11:00~22:00
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不知道會不會很甜 跳舞香水還不錯 不管義大利麵和甜點都有水準 不會太甜 之前用優惠卷吃過 很划算
甜品看了好想馬上跑去吃喔!價位大概多少??{:36:}<br><br><br><br><br><div></div> 東西不錯吃
有時間再去吃 有別於一般的蜜糖土司，切成四方塊，好吃容易入口。可惜上次去沒機會看到蜜糖妹。 看起來好好吃，可是價位應該不低吧? 這家我覺得普通，
蜜糖吐司&鹹食部分，我覺得沒有很特別，擺盤倒很美...
口味上的話，我覺得DAZZLING CAFE的蜜糖吐司&鹹點比較好吃。
價位屬中價位，我當時三人用餐，各點一份鹹點&飲料，三人合點一份蜜糖吐司，
平均分攤下來約500元上下。 甜品好誘惑我阿^^感恩....<br><br><br><br><br><div></div> 看起來不錯吃!! 可以考慮看看!!
看起來不錯吃!! 可以考慮看看!! 甜點很誘惑人捏!可以考慮來吃一下^^ 看起來是很漂亮
可是會很貴嗎
想知道價格~ 看起來很好吃 下次找妹子一起去吃看看xd<br><br><br><br><br><div></div>
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