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(台南)台南美食‧老饕川味牛肉麵
道地川味‧口味獨到位在台南永康的老饕川味牛肉麵，1992年成立，店裡主打川味牛肉麵，湯頭部份是以洋蔥、牛骨等食材，再加入獨家配方熬煮而成，並稍微降低辣度，符合台灣人喜好。牛肉部份則是使用澳洲牛肉，並特別選用嚼勁十足的牛腱部位，搭配特別訂製的麵條，厚度較厚，吃起來口感極佳。
舒適空間‧親切服務
店內舒適的用餐空間加上親切的服務，對於許多三餐老是在外的外食一族來說，就像回到家裡一樣溫馨。
■營業時間：１１：００～１５：００（每週一公休）
１７：００～２１：３０
■餐點資訊
【麵類】
牛肉麵 ８０元
牛肉拌麵 ８０元
牛肉細粉 ８０元
牛肉湯麵 ４５元
牛湯餛飩麵 ５５元
牛湯榨菜肉絲麵 ５５元
榨菜肉絲乾／湯麵 ４５元
餛飩麵 ４５元
酸辣麵 ５５元
酢醬麵 ４０元
麻醬麵 ４０元
【飯類】
香菇雞燴飯 ７５元
牛肉燴飯 ７５元
牛肉炒飯 ７５元
牛肉炒麵 ７５元
豬肉炒麵 ６５元
豬肉燴飯 ６５元
肉絲炒飯 ５５元
培根炒飯 ５５元
蝦仁炒飯 ５５元
【現炒類】
芥蘭牛肉 １００元
蔥爆牛肉 １００元
炒青菜 ４０元
【水餃類】
水餃 ４元／個
牛肉湯餃 ６０元
清湯餃 ５５元
酸辣湯餃 ７０元
紅油抄手 ４０元
【湯類】
牛肉湯 ８５元
牛湯餛飩 ３０元
牛湯蛋花 ３０元
酸辣湯 ３０元
蛋花湯 ２５元
餛飩湯 ２５元
青菜豆腐湯 ２５元
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 沒有看到地址.印象中應該是在永康中正南路.靠近鹽行的地方呢? 我好像不夠格看副件..但是看到點選進來的那個圖片 牛肉麵看起來超好吃的XD 這家好吃.我去吃過.值得一試.湯好.味美.肉軟.老闆人也不錯.台南的東西其他地方不能比.台南的小吃就是好吃 之前有看到 一直沒去吃 改天一定要吃成!<br><br><br><br><br><div></div> 今天去吃了 不好吃!! 湯頭感覺像鹹水湯, 麵條也沒什麼特殊的...很失望{:40:} 學生時代 去過兩三次! 如同樓上說的
很普通的味道 沒啥特殊 談不上好吃! 現在還那麼評價嗎?可惜看不到照片,
有的話應該會更很有吸引力. 味道 沒啥特殊{:38:}{:38:}{:38:} 照片中的牛肉面顯然是用牛筋肉來做的，所以紅燜肯定會使得又入味，又軟糯，這樣看來這家店絕對是個好店<br><br><br><br><br><div></div> {:45:}肉超多感覺超高CP值,感謝分享{:35:} 相片看起來不錯吃，
但是有幾位樓主去吃過了反映不如相片那樣吸引人，
有時候就是這樣，像三商巧福的牛肉麵也是湯清沒甚麼牛肉味。
在下比較喜歡那種口味重湯濃的牛肉麵，
老饕的價位也很便宜但是牛肉麵現在不適大約一百元以上市均價嗎? 唸書時有去吃過,味道還不錯,份量也挺多,價位上也算合理 這牛肉麵看來真不錯~~這牛肉麵看來真不錯~~ 謝謝分享，看起來好好吃喔～～下週剛好要去玩<br><br><br><br><br><div></div>
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