(台南)三寶牛肉麵！中藥蔬菜提味 25分賣百碗
牛肉麵到處都有在賣，不過台南這間賣了10幾年的牛肉麵店，不但每天限量只賣10碗，還曾經創下25分鐘內秒殺賣光的紀錄，原來老闆賣的是三寶牛肉麵，碗裡除了擺放牛肚、牛筋以及牛腱3種牛肉，高湯更是用蔬菜大骨以及20幾種中藥熬製而成，不用加味精，湯頭就甘甜可口，加上還有濃濃的中藥味，讓饕客吃完唇齒留香。 店員：「來、陳小姐，妳的。」 牛肉麵上桌，仔細一看，上頭的肉塊不但長得都不一樣，而且還多到蓋住麵條，重點是輕輕攪伴，雪白的麵條，立刻吸收湯汁變了顏色。顧客：「吃起來甘甜，味道很香，麵很Q。」 顧客：「從台北下來有吃到，之後一直對這種味道念念不忘。」 讓饕客吃過一次就忘不了的牛肉麵，就是這碗老闆特製的三寶牛肉麵，除了牛肚要滷3個小時，牛筋小火悶煮6小時，媲美牛排厚度的牛腱肉，更是得經過3道手續，超過1天製作才能完成。 老闆葉正雄：「炒完以後再悶，悶完以後再燉，把肉(味道)整個封在裡面，保持肉汁的新鮮度在裡面，然後再放一天。」 而湯頭，老闆把20幾種中藥加入蔬菜大骨熬煮4個小時，高湯不用味精，也能有好滋味，果然桌上每碗牛肉麵，幾乎都被吃到碗底朝天，由於手續繁複，老闆每天限量只賣100碗，最高紀錄25分鐘就秒殺賣光，想要品嚐這碗好味道，恐怕還得碰運氣。
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但是我信道教屬牛不能吃，可惜殘念阿! 這牛肉麵也太厲害了吧，25分鐘就能賣上百碗真的是鑽翻了，而且看起來相當好吃 竟然沒有說在哪裡....
我超想知道的阿!!!
超級想吃吃看的
<br><br><br><br><br><div></div> 我最愛吃牛肉麵了~希望有機會去品嚐一下! 看來要來google依下這家店了
有機會去品嚐依下 我知道在哪裡喔!
在"台南市中西區門路105"的樣子
總經理牛肉麵 最重要的價錢是多少
常常都被大家所遺忘
好不好吃很主觀
只要和你的喜好
就是好吃 最重要的價錢是多少
常常都被大家所遺忘
好不好吃很主觀
只要和你的喜好
就是好吃<br><br><br><br><br><div></div> 看樣子會是價格令人大吃一驚！老餐們應該不在恴吧！ 改天去找找看，傳說中好吃的牛肉麵。吃牛肉麵最好一口麵一口蒜頭，一把鼻涕一把汗，揮淚吃牛肉麵，可是經典喔。 看起來真棒
好像是總經理牛肉麵的樣子
明天就來去試試
看起來好好吃, 原來是總經理牛肉麵, 剛好在我上班附近, 明天去吃好了 總經理牛肉麵真的好吃~~沒吃過的可以去吃吃看{:31:}<br><br><br><br><br><div></div>