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(高雄)義大世界 皇冠假日酒店
本帖最後由 mioriayumi 於 2010-7-2 08:26 AM 編輯Subject: 義大世界 皇冠假日酒店
目前全高雄最新開幕的大飯店∼義大皇冠假日酒店自助式晚餐
不論是環境, 菜色, 服務品質來說
義大皇冠假日真的事略勝很大一籌喔！那餐廳經營跟菜色的用心
先來看環境
我們坐靠窗的位置, 外面中庭的宮殿造型的景
服務人員說晚上會有水舞秀喔！
寬敞高挑的餐廳
雖然是吃到飽的餐廳
但絕對是細緻的 presentation, 都是不同搭配一盤一盤的喔！
綜合生魚片
有海膽哩！
我自己去夾的幾樣開胃前菜
中西合併的菜色都有
eg, cheese mozzarella, 煙薰鮭魚, 蘆筍蟹肉....
一口小點開胃菜
一點點的鵝肝醬搭配著小黃瓜.....好吃阿∼∼
先從生猛海鮮下手
帝王蟹, 蝦婆~吃到飽
巨大新鮮生蠔∼∼吃到飽
再來是後面的生菜沙拉區
愛吃生菜沙拉的阿娘說
上面玻璃桶的生菜不是擺飾喔！可食用的...
半開放的廚房空間, 讓你看到廚師們在理面大火快炒
這是手製麵包區
也細心的幫麵包包上手巾讓客人好拿切
炸物∼∼軟殼蟹, 天附羅蝦, 還有大大顆的炸干貝
燉煮鍋∼∼
用心的用鑄鐵鍋持續加熱燉煮擺設
西方味的就用 LC 鍋, 日本和風味的就用柳宗理鍋
烤牛肉跟烤豬肉
現場都有一位帥哥服務生幫你切片服務著, 貼心的跟你解釋吃法( 有幫你現磨胡椒, 鹽...or 淋上紅酒醬汁 or 黑胡椒醬汁）
訂 席 小姐推薦烤牛肉只要磨灑一點海鹽就很好吃了喔！（痞子維應証了好吃說法...)
好吧！再來就是甜點區
曾經跟朋友抱怨過漢來的敗筆∼就是不夠用心的甜點區
這裡的甜點區可是不馬虎喔！
三座巧克力噴泉讓你各取所需（黑巧克力, 牛奶巧克力, 白巧克力）
因為已經很撐了只夾了一小塊的 tirumisu 跟櫻桃奶酪
very good~~
且冰淇淋雖不是 H 開頭的但也是跟 H 開頭並列齊名的 M 開頭的好品質冰淇淋
最貼心的是不用你抓不到技巧的死命自己挖, 可以很優雅的跟廚師說∼∼請給我XX 口味的冰淇淋, 謝謝！
你以為甜點就這樣結束了嗎？
並沒有∼∼∼
壓軸的來了....
點了一份 flambe crepes
甜點師傅先倒上康圖酒後用火槍一噴
讓酒精揮發只留下酒香的甜點
雖以前在學校學過, 但,
我∼還∼沒∼在∼台∼灣∼現∼場∼看∼過∼∼
即使以前去光顧過在新加坡一些五星的餐廳 buffet 也沒秀過這一道甜點
(或許我待的地方比較沒像台北那麼國際化的城市吧！）
看到小黑點∼香草籽了嗎？
就說人家不呼隆了咩∼∼
加一球冰淇淋會更讚喔！只是我太撐了.....
不來杯咖啡怎麼可以 ending 呢？
只是跟服務生說∼∼
請給我一杯冰咖啡 or 熱咖啡
這樣你根本不用去咖啡機前跟人家排隊
我點了一杯冰咖啡
還幫我附上了糖漿跟牛奶喔！
當然還有一些享介紹的美食我沒拍到
如超好喝的 potato leek soup, 熟食區的佳餚....等等...
酒足飯飽後∼∼
夜晚來臨了....
外面的水舞秀開場了
我們選擇坐在戶外好好的觀賞...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 感覺不錯喔
但是消費因該不便宜吧<br><br><br><br><br><div></div> 嗯～感覺不賴
不過價位是多少阿
有點好奇～ 正餐NT$850再加一成服務費
空間及菜色感覺是高雄首選 嗯～感覺不賴
不過價位是多少阿
有點好奇～ 說實話
在某些討論區內有講到這間
普遍的說法都是....
他還是沒有比其他的好吃
只是環境好上許多.......@@
價位是高了一點!!!
如果要吃不錯又物超所值的
那不如去吃大八一樓的日式自助餐了!!!! 大概是吃氣氛的吧
如果很有錢加上有特別的紀念日
這樣的話就會考慮去義大的皇冠假日酒店
但是義大其實也滿好玩的
因為有購物商城還有遊樂場<br><br><br><br><br><div></div> 才剛從義大世界仕了二晚回來
確實值得推薦, 不僅設備新穎
吃住都相當不錯, 冷氣也很強
水舞秀我們也有看, 其中還有煙幕秀呢很好看
只是因為人少延後了0分鐘, 有點不禮貌
真的感覺很值得, 唯一缺點是離市區遠了些
還有上網一小時要80元, 我買了一天是300元
以前們都住金典, 這次家人可都不願再去了
看來以後只好都住義大世界了 皇冠真的很不錯
現在裡面的很多餐廳都開了
其實可以去吃吃看<br><br><br><br><br><div></div> 義大最近新聞不少哦
提升國人旅遊水準的用心值得嘉許
營運之初
凸槌難免
但是管理者不要先急著不認錯
也不要急著撇清責任
用概括承受的心態來面對客戶
消費者會願意給你機會的
畢竟所有的問題都是出在你的園區裡
賺錢長長久久
先讓自己變的更好
再來自然就會客源不絕
口碑就是做好的宣傳
可以參考一下金車處理
消費者的信賴感
無價~~ 義大世界主要是定點消費，不過也確立劃分了市區戰圈
百貨方面雖然還有諸多地方尚未完工及招商數不足的因素外
其他大致上已經完工，最令我驚奇的是，他的露天廣場還有冰宮
都是讓人為之一亮的建設，異國風情的購物環境也是全國首創！
雖然遊樂園經由媒體報導的缺失，全新的遊樂設備仍不失魅力
還有天悅、皇冠等精緻飯店，吃喝玩樂、食衣住行學，樣樣具備，可說在台灣投下一枚震撼彈！...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>
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