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sohmati 發表於 2009-7-23 02:37 AM

(雲林)素食者小吃福音 西螺建興街的素圓小吃

茹素者在外面想要吃各方便,品嚐著天然兼顧著健康,對一個陌生地方必須要先收集素食的消費資訊,否則出門在外就顯的不方便了。


  在西螺風情小鎮上,地方不大,人口不多,但對農業人口的密度而言,西螺卻是全國最高的。在建興路可說是西螺最熱鬧的街上,果菜市場、名產店、路邊攤小吃大概都匯集於這附近。



  在建興路上的西螺素圓,可說是巷仔內的美食,對素食與蔬食者更是一大福音。劉小姐表示,她傳承了劉奶奶的手藝,西螺素圓已經在這服務的三十七年了。她笑著說每一次家人到外面去旅遊,有時候對他們非常的不便,吃素要一直找餐廳或自助餐,有時候找不到時,就泡個麵填飽肚子,更何況要找得到真正的素食小吃。



  在西螺鎮建興路上「西螺素圓」已賣超過37年了,許多老饕假日專程來到西螺買二、三十個素圓。劉小姐表示,素圓好吃秘訣在於它的外皮使用的是西螺的糯米,讓素圓口感相當的Q,咬勁十足,加上新鮮的筍塊及埔里香菇,再淋上自釀的米釀,看了就垂涎三尺。



  除了古早味素圓外,古早味素粽、麻醬麵、蕎麥乾麵、香椿乾麵、當歸麵線、百菇養生麵、米粉羹、粿仔羹、湯麵可說是外出素食者的一大福音,這樣的好口味連葷食者都喜歡。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>

曾雅妮 發表於 2012-6-6 07:47 AM

看起來就好好吃唷...
謝謝你提供這麼棒的訊息...讓吃素的人有福了...
沒吃素的也可以學習吃素唷....歡迎大家來熙來吃素圓唷

jpggif2 發表於 2014-8-24 12:45 PM

很少看到有素圓的耶!!

上次特地到彰化吃素圓 可惜不合我的胃

改天再去拜訪看看~~

隨風翔遊 發表於 2014-9-25 11:47 PM

天呀~ 家嘉義的我 不知道雲林西螺有這美食{:31:}
茹素的我 一定抽空去嘗鮮

隨風翔遊 發表於 2016-7-24 12:12 AM

有吃過 真的很好粗{:52:}
西螺 小地方平民很實費<br><br><br><br><br><div></div>
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