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(高雄)鳳山的勇記臭豆腐店 超好吃啦~
本帖最後由 Death1988101 於 2009-8-30 02:18 PM 編輯臭豆腐向來是台灣人的道地美味小吃之一，所以說到臭豆腐就不免讓人想到這家位於鳳山市的勇記臭豆腐店，其實豆腐是香是臭見仁見智，但好吃是不在話下的。已經營兩年的勇記常常在用餐時湧入大量人潮，除了這裡的臭豆腐吃法五花八門，還有老闆特別的熱情！很年輕的老闆常跟客人打成一片，也常拿出私家珍藏的臭豆腐新吃法給客人們嚐鮮，像是吃起來像高級肉紙的焦糖臭豆腐，或是像歐美潮流的多力多滋沾醬的莎莎醬臭豆腐，都不在菜單上，但卻是許多忠實客人愛點的商品。許是因為年輕，老闆愛創新的個性在餐點上的變化非常大，老闆笑說也會被自己的怪點子打敗，煮出來的東西很難吃，但也都是一種學習。
到勇記來吃臭豆腐，當然要首推他們家的炸三寶，炸三寶就是有三種臭豆腐，像是招牌豆腐捲、元寶及脆皮豆腐，再加上獨家自製的泡菜，美味可口還可一次滿足客人的三個願望（就是用平價就什麼都可以吃到嘛！）。招牌豆腐捲除了使用臭豆腐做為內餡，老闆還特地混合了玉米、洋蔥，外型雖然看起來很像雞捲，但吃起來的口感真的很特別，包準你還會想再來喔！而勇記元寶炸的金黃，真的是喜氣十足啊！一咬下去馬上可以吃到臭豆腐、肉末、蝦仁及韮菜，那香味在你的口中流竄，簡直是飛上了天似的！而最後一道由老闆特地用兩種火候油炸的脆皮豆腐，外表看起來就讓人直流口水，吃進嘴裡馬上感覺到外酥內軟的奇特口感，相信是許多老饕們一來再來的原因喔！
如果你不敢吃臭豆腐，勇記還有推出無敵蘿蔔糕、麻辣鴨血鍋或是牛肉鍋等商品。獨家自製的無敵蘿蔔糕可吃到鮮甜美味的蘿蔔，雖然是用油炸的方式處理，但吃起來完全不會膩；而老闆還貼心的推出學生愛吃的意麵鍋喔！所以想要省荷包吃美味，勇記真是個好選擇。
地址：高雄縣鳳山市文衡路441號
電話：07-7777883
營業時間：11：00~14：00；16：00~22：00
店休：星期一...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 哈哈 我在高雄讀書居然都不知道，有機會的 話一定要去嚐鮮一下。 吃臭豆腐當然要越臭越好吃啦 這家有三寶喔??真是特別 這家店在高雄鳳山美食介紹有看過
上次看牙醫時差點就被誘惑了
呵呵...顧好"工具"後再去嚐嚐吧 這家很有名阿
報紙雜誌新聞都有爆<br><br><br><br><br><div></div> 這家店不錯吃，之前朋友帶去吃過
我覺得跟豪記差不多 謝謝分享
我對臭豆腐又愛又恨
有時經過店家都會覺得很臭
但吃起來又絕得很好吃
真是天壤之別阿~ 這一間人都還滿多的
吃起來跟豪記差不多
感謝分享阿 最近去吃過幾次喔！
由炸類的真的不錯~
像是焦糖臭豆腐之類的
真的很好吃~~口味又多元化值得推薦{:31:}{:31:}{:31:}<br><br><br><br><br><div></div> 最近經過 好像不見了 是搬家了嗎? 還是收掉了阿? 最近搬家 不知搬到哪了還是倒店 也不確定 找不到 聽說是鳳山最好吃的 住在鳳山的我居然不知道 下次一定要去吃吃看
最近在鳳山住 有機會去吃吃看 一職以來都以為
晚上只能去中山路覓食 原來還可以彎去那邊
個人蠻喜歡吃臭豆腐的{:31:}{:31:} 三寶臭豆腐有點吸引，蠻想要試試看
不過，鳳山文衡路蠻遠的<br><br><br><br><br><div></div>
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